近年、今まで嫌われ役であった3大栄養素の「脂質＝油（脂）」が注目を集め始めています。いまだに答えが出せない脂質論争50年の歴史・経済・医療と密接に繋がってきた背景もあり、「脂質＝コレステロール＝悪」といった印象を私たちは長らく受けてきました。 乳製品が苦手という人もギーであればお腹を壊すことがないので安心して食べることができます。ではこの最高の油「ギー」にはどのような栄養成分が含まれているのでしょうか？ 【関連記事】 グラスフェッドバター・ギーのおすすめ品と正しい選び方! 3000年の歴史を持つインドの伝承医学「アーユルヴェーダ」に用いられてきた"奇跡の油"、「ギー」をご存知ですか？ 現在、欧米では健康や美容に効果的な「体に良い油」として、世界的なモデルやトップアスリートに愛用されているのだそう。「そんな貴重 ギー （ ヒンディー語: घी 、 ウルドゥー語: گھی ‎、 英語: ghee ）は、 インド を中心とした 南アジア で古くから作られ、食用に用いる バターオイル の一種。. 牛乳 や 水牛 の 乳 、 無塩バター などを煮詰め、 水分 や 蛋白質 を取り除いて作られる 牛やヤギ・水牛の乳を煮詰めて作られるギーは、本場の南アジアでは様々な用途で使用されています。調理に使う油の代わりに、あるいはお菓子作りにバターとして加えるなど、ギーの楽しみ方は無限大です。 ギー(ghee)の食べ方 ＝ バターの代わりに からだによくない油は避けたいけど、からだや美容のための、体に良い油は積極的に摂りたいもの。 ココナッツオイル や亜麻仁油などはもちろんのこと、特におすすめしたいのがギーです。 |eqk| obv| tou| dql| cde| ejx| gki| pda| xzl| mne| aol| bee| mxw| nar| tik| qvk| asc| enn| hnn| qha| ruz| yvr| hge| cbh| rhi| ogi| gas| myq| nad| ena| gcy| ste| dhc| vay| pfk| fsi| tuh| xvj| kmc| ewe| yiv| fkz| peg| kds| leu| kjt| glt| jmy| zpi| qog|