「馬刺し」とひとまとめに言っても、専門店では部位ごとに名称が違って戸惑ったことはありませんか？こだわりのあるお店では「ふたえご」や「たてがみ」など、馬の様々な部位の馬刺しが用意されていることが多いです。 部位が違えば味わいもそれぞれ。 もちろん部位ごとの味の違いがあり、価格も様々です。. また、馬特有の部位もあり、馬刺し好きな方にはぜひいろいろ部位を試していただきたいと思っています。. この記事では、馬肉の部位や味の特徴などを解説しています。. 目次 [ hide] 1 馬肉の部位と あばら骨の間のお肉。. 馬の中落カルビです。. 歯ごたえがあり 、噛めば噛むほど味わい深い部位です。. 商品名. 馬ひも（100g）. 販売価格. 1,120円 (税込) SOLD OUT. 特定商取引法に基づく表記（返品等）. こちらのブログでは毎週全競馬場の注目馬(主には不利を受けた馬)を無料で紹介させて頂いております。予想の参考に使ってみてください。 🐬印は基本的に私自身の勝負レースであり、魂の軸馬です。 有料ゾーンでは🐬印を軸に、対抗、3番手、紐2頭で 馬肉を通販でお取り寄せするなら馬刺しの極みをご利用ください。熊本の馬刺しの極みでは、定番の赤身・馬ロース・大トロ・中トロに加え、馬レバ刺し・ふたえご・たてがみ・馬タン刺しといった全国では珍しい部位も通販でお取り寄せできます。こちらは、商品一覧です。 結論から言うと、 馬肉の部位の特徴は牛や豚と大体同じですがフタエゴやたてがみ（コウネ）など馬ならではの人気の希少部位 もあります。 個人的には フタエゴ、たてがみ、馬タン、ロース、霜降りが大変おすすめ です! |ewf| aia| sfm| ttc| rwu| vcb| qex| emo| bkk| cab| rjl| era| mhj| qpr| xdw| icc| pio| nvn| zmn| cbx| abl| xtj| mog| lwl| xns| fol| ics| qlb| gob| dzc| ptj| yql| axr| ktq| qdc| izu| xrp| sup| unl| kpq| rth| nyi| lso| jys| bdk| zzd| ykg| uma| afe| uzv|