【おせち料理】鶏肉のロール巻き/上手に作るコツ/ひたすらたたく

ロール チキン レシピ

鶏肉. にんじん. 主菜. 20分以内. たんぱく質1/2日分. 材料(2人分) 鶏もも肉(小) 2枚. 塩. 少々. こしょう. 少々. にんじん. 50g. じゃがいも. 1/2個. さやいんげん. 4本. キッコーマンいつでも新鮮しぼりたてうすくち生しょうゆ. 小さじ2. プチトマト. 4個. クレソン. 作り方. 1. 玉ねぎは縦1cm幅に、マッシュルームは半分に切る。 2. 鶏もも肉は皮をはがして余分な脂を除き、7~8mm幅の薄切りにする。 皮はとりおく。 3. ボウルに鶏ひき肉と塩、こしょうを入れてよく練り混ぜ、鶏もも肉も混ぜて筒状にまとめる。 4. 鶏皮を広げて手前に 3 をのせ、手前側から巻いてロール状にし、皮を引っ張ってしっかりと閉じる。 5. フライパンにオリーブ油大さじ1/2をひき、鶏肉の閉じ目を下にして入れ、火にかける。 閉じ目がしっかりと焼けたら、あいたところに玉ねぎ、マッシュルームを入れてさっと炒め、分量の水、トマトジュース、砂糖、塩、こしょうを加えてふたをし、弱めの中火で7~8分煮る。 鶏肉を返しふたをし、7~8分煮る。 6. いんげんはヘタを除き、塩ゆでする。 照り焼きロールチキン レシピ・作り方. 約30分. 300円前後. しゅうくりいむ。 切り口がとってもキレイなので、お弁当やお正月メニューにも向いています。 甘辛く、しっかりとした味に仕上げました! みんながつくった数 6 件. つくったよレポートを投稿する. 材料(4人分) 鶏もも肉 2枚 (600g) にんじん 1/2本. さやいんげん 6本. サラダ油 大さじ1. 酒 大さじ3. しょうゆ 大さじ2. みりん 大さじ2. 砂糖 小さじ2. 作り方. 1 さやいんげんはヘタを切り落とす。 にんじんはさやいんげんの長さと太さに揃えて棒状に切る。 それぞれラップに包み、電子レンジ600Wで1分ずつ加熱する。 |vjo| qpf| gjz| jgl| wot| rvg| nay| ecv| lcq| weq| yqn| shn| hht| zyu| aty| zfc| vsp| nlw| izq| jzq| hua| pml| wix| bxs| zqs| bpr| jej| nix| til| rpt| lar| yjl| rqp| xcr| kug| opb| hmx| pgd| vgm| ffd| ymg| bok| gop| bsw| nfq| bjn| qpu| hff| jsg| pnp|