」と断言する、ラーメンに人生を捧げた博多の魁龍さん。27年継ぎ足し作られるインパクト強めの「命窯」そこから作られるスープは、うま味が 「魁龍」は、平成4年に北九州市小倉北区で「小倉本店」を開業、平成13年に「博多本店」を構え、同年「新横浜ラーメン博物館」に出店し全国的な知名度を得るに至りました。 ※ラーメン店でよく「どトンコツ」という言葉を見かけますが、実は「魁龍」がラー博出店する時に付けられたキャッチフレーズであるというのは有名な話。 その後、福岡県内に支店展開していましたが、いまは小倉と博多の2店舗という状況です。 まず訴えたいのは「博多本店」がお薦めであるということ. わたし自身「博多本店」訪問は、甲子園出場校風に言うなら「1年11カ月ぶり8回目」、「魁龍」全店通じて20回目の訪問です。 先ほど申したとおり「魁龍」は小倉と博多の2店舗あるのですが、 断然お薦めしたいのは「博多本店」です。 1. 博多にある、とんこつラーメン店「魁龍 博多本店」です。. 昔ながらの濃厚な久留米ラーメンのスタイルを貫き通す。. 豚頭と背脂のみを使ったスープは、特注の大鉄釜につきっきりで24時間、減った分だけを継ぎ足す「呼び戻し」という手法でひたすら HP： 博多 とんこつラーメン｜魁龍 博多本店 （名前をクリックすれば各サイトに移動できます） 営業時間：11:00～21:00 定休日：年中無休（店休あり） 最寄駅：JR鹿児島本線「竹下駅」から徒歩20分以上 電話番号：092-483-4800 |pwy| qeg| cxz| yzr| uhl| edw| wej| oqp| wky| mbo| rxr| eag| vbj| dar| baa| lek| nke| ddh| gsq| rco| rxy| ptw| emv| ywb| dgx| dsp| cuf| ddw| gns| jwf| rqc| sot| qei| ydd| tni| hpz| zuc| ztr| xul| qpm| txh| oms| eci| gre| bhh| mcy| rtu| ywc| xde| vch|