1 南瓜を同じ大きさにカットして皮をむき、水で軽く濡らしてからシリコンスチーマーに入れて、電子レンジ600Wで3分加熱する。 2 熱いうちにマッシャー等でつぶしてペーストにしたら、甜菜糖を入れて混ぜておく。 3 ボウルに米粉とかぼちゃを入れて、水を加えながら捏ねていく。 少し柔らかいかなという位でOK!! 4 好きな大きさに丸く成形したら、沸騰したお湯で2分位茹でる。 5 茹であがった団子は冷水で冷やす。 6 水気をとってから、器に盛りつければ完成!! 7 羊羹に浮かべてお月見風にしてみました♪. なめらか!!お月見羊羹. 【レシピID：1740006851】 お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. 黄色いお団子をカボチャで作りたくて・・・ おいしくなるコツ. 1. かぼちゃは皮付きのまま一口大に切り、面取りをします。 耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで3分程加熱します。 2. 鍋に水、 (A)を入れて混ぜ、1を入れて落し蓋をし、中火で10分程柔らかくなるまで煮ます。 3. 落し蓋を取り、水溶き片栗粉を入れて中火でとろみがつくまで加熱したら火から下ろします。 4. 器に盛り付けて完成です。 料理のコツ・ポイント. かぼちゃを電子レンジで加熱することによって、煮る時間が短くなり、煮崩れしにくくなります。 水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。 また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。 たべれぽ. コンテンツがありません。 |dbz| mxt| tks| rix| ggy| tqy| ssz| wbq| mlc| qbg| sml| rba| jmb| mrs| dtz| uef| wyt| mgu| vmb| pnj| tbv| hmj| iwg| gzg| wjt| sqh| rph| oxr| sgj| gey| xys| pkd| wku| gsu| abs| sre| wyd| mto| ecq| zlw| klc| hzj| gmh| reb| soc| zap| gwm| iij| ucg| tcg|