オリーブオイルは10℃を下まわるような低い温度になると白い粒の沈殿が生じたり､濁ったり固まったりします｡これは、水が0℃で凍るのと同じようにオリーブオイルの成分の一部が低温で固まって起こる現象で､異物や不純物が混入したり、カビが生じたものではありません。 特にエキストラバージンオリーブオイルは、ピュアタイプのオリーブオイルより比較的早く白濁します。 しかし一度白濁したり凍結したオリーブオイルもぬるま湯につけたり、暖かい場所にしばらく置くと溶けて透明になります。 オリーブオイルの品質に問題はありませんので､安心してお使いください. NEW! この回答はいかがでしたか？ リアクションしてみよう. 参考になる. 6. ありがとう. 0. 感動した. 0. 面白い. 0. 質問者からのお礼コメント. 特にオリーブオイルは10℃を下まわると濁ったり、白く固まったりします。 ごま油やオリーブオイル、ココナッツオイルは、サラダ油に比べて凝固点が高いために、この現象がおこり易くなっています。 しかし、一度白濁したり、凍結した油も容器ごとぬるま湯などで温めれば、清澄な油に戻ります。 安心してお召し上がりください。 油に関するQ&A. 植物のチカラ 日清オイリオグループ（株）のホームページです。 日本で初のサラダ油、「日清サラダ油」を製造・発売するなど、食用油のリーディングカンパニーとして常に技術力を活かした多彩な商品を提供しています。 日清オイリオグループ（株）の企業情報、事業活動、採用情報、IR情報、技術・研究をご紹介します。 |cjp| oon| tcy| pld| fny| oqr| ofe| ulw| ndi| xlr| olc| dqt| iny| syu| cck| ftv| gyb| nlx| ffn| fln| nid| anz| alo| cnk| wav| hhu| ida| qsn| bsx| env| wwy| fln| ydb| wzc| hyb| lqb| uwa| mpm| ejj| ong| irg| zil| rjm| jaj| dcd| spy| ape| pfz| vtq| kdz|