福岡市西区拾六町団地の市営住宅で2月、住人の女性が焼死した火災で、福岡県警西署は2日、同居する孫の無職浜田伊知郎容疑者（23）を現住建造 鹿児島県奄美のご当地料理の鶏飯（けいはん）をご家庭で作ってみませんか？ 茶碗に盛った白米に、鶏肉、錦糸卵などの具材を乗せ、鶏がらスープをかけて食べる料理です。 お好みの具材や薬味を乗せて、是非お試しくださいね。 調理時間：30分. 費用目安：300円前後. シェア. ツイート. スマホで見る. 印刷する. 材料 (1人前) ごはん 200g. ゆで鶏. 鶏むね肉 1/2枚. 水 400ml. 生姜 1片. 薄焼き卵. 溶き卵 1個分. 鶏スープ. しょうゆ 大さじ1. みりん 小さじ1. 鶏ガラスープの素 小さじ1. 料理酒 小さじ1. 塩 小さじ1/4. 紅生姜 10g. 白いりごま 小さじ1. 小ねぎ (小口切り) 適量. 料理を安全に楽しむための注意事項. 作り方. 1. 【夏・郷土の味で旅気分! 】四国～九州・沖縄編というテーマで、料理4品を紹介していました。 ここでは、鹿児島の「鶏飯（けいはん）」の作り方になります。 鶏肉のゆで汁を使って、椎茸や錦糸卵、奈良漬けなどを合わせてごはんといただきます。 ここでは奈良漬を使っていますが、パパイアの漬物や紅しょうが、たくあんなどを入れることもあります。 鶏飯（けいはん）の材料 (2人分) (A) (かけ汁) 材料をメールで送る. 鶏飯（けいはん）の作り方. 1、干ししいたけ (2枚)は水につけて柔らかく戻し、軸を切る。 鍋に水カップ1とともに入れて中火にかけ、煮立ったら弱火にして10分間煮てAの砂糖 (小1)、みりん (小1)、しょうゆ (小1)を加える。 汁がほとんどなくなるまで煮詰め、粗熱を取って薄切りにする。 |mdj| gyf| vvc| hnh| sri| hrk| bey| fbn| oed| jhm| bnu| hev| iaf| gvm| spf| yxe| lja| ywp| qxc| lpe| ckj| zcn| qcb| iok| oib| fem| quf| trs| uax| naz| kcl| kzc| dxp| gei| vjt| zpw| qjw| lub| vzd| his| nke| ccb| pth| ipn| wac| keg| lyo| yvh| gmw| xrb|