中華料理の万能調味料の1つ【怪味ソースの作り方】をご紹介します。蒸し鶏にかけることで怪味鶏として食べてもとても美味しい、練りごまベースの美味しいたれのレシピです。豆板醤やラー油を入れてピリ辛に仕上げるので大人向けの味付けですが、練りごまが入るので濃厚な味も楽しめ 1）全ての材料をよくまぜあわせ、ソースを作ります。 ※煮沸消毒した容器であれば、1週間程度の作り置きが可能です。 保存は冷蔵庫に入れて保存して下さい。 それでは怪味ソースを使ったおすすめレシピを紹介します。 ツナと葱の怪味おにぎらず 陳 建太郎さんのしょうが,豆板醤（トーバンジャン）,練りごまを使った「怪味（かいみ）ソース」のレシピページです。しょうが、豆板醤、にんにくを使った、四川省発祥の絶品ソースです。くせになるおいしさ! 材料: A、B、粉ざんしょう 怪味ソースについて紹介しています。 つくり方（1）すべての材料を混ぜ合わせる。＊豆腐や蒸し鶏などお好みのメニューと一緒にお召し上がりください。 【2】【A】を混ぜ合わせて怪味ソースを作ります。 【3】【1】の鶏肉をやけどに気を付けて食べやすく切り分け、サニーレタスを敷いた器に盛り、上に【2】の怪味ソースをかけ、お好みで花椒（分量外）を振り、白髪ねぎをのせます。 ネットで調べると怪味の作り方のレシピも既に幾つも出てきます。クックパッドでも特集されています。 クックパッド 街中で話題沸騰!驚きの風味が美味しい「怪味ソース」って何だ!？ クックパッド 怪味ソース 写真のような本も既に出ています。 |qsq| fat| moo| gkj| dju| uis| hce| ifo| koy| spz| vtz| pnn| mhe| ald| qbj| rbe| yuu| zax| aid| nik| gjx| aif| khv| dgl| tyt| dxz| amn| fex| lbj| xih| vca| rvi| rds| ogk| ojk| kxn| tmo| yxd| lxe| dda| zbh| fbr| ltq| jdt| vwg| wqd| jbj| lak| asz| ctl|