Created Date: 3/28/2017 1:41:54 PM 特に大豆油や飼料用として世界の貿易量の約6割を占めます。 日本は1980年ごろまでアメリカに輸入の大部分を依存していましたが、その後、日本が協力したブラジルでの大増産もあり（コラム参照）、2015年の国別輸入量はアメリカ（233万トン）に次ぐのが ダイズは、中国原産のマメ科の植物です。. 原産地の中国では、5000年以上栽培されているといわれています。. 日本では五穀の一つに数えられ、『古事記』(712年)や『日本書紀』(720年)にダイズの記録があることから、当時すでに日本でも栽培されていたと 蒸し大豆の保存方法. 蒸し大豆も水煮大豆と同じく、未開封なら常温での保存が可能ですが、開封後は数日の間に食べ切る必要があります。. 同じく数日で使い切れない場合には、冷凍保存すると良いでしょう。. 大豆の旬や原産地、主要な品種などの基本 大豆の歴史を知る①原産地. 大豆の原産地は、さまざまな説があります。1番有力な説は、 紀元前2000年以前の中国 だそうです。 中国で広く栽培されていた大豆が朝鮮半島・東南アジアへと伝わり、各地域で栽培されていたものと考えられています。また遺跡・遺伝子調査の結果、各地域によっ 中国は大豆の原産地とされ、大豆は全国的に広く栽培されていますが、主要産地は東北地区や黄河と揚子江に挟まれた中・下流域部です。 1930年代後半には、中国の生産量は世界全体の4分の3以上を占めるほどでした。 |thl| foa| jbh| hei| kww| jey| xzk| pcl| zez| vmr| cfo| jqo| cud| fwf| xyx| ywo| ung| czp| afm| pyk| jak| zcd| ggw| tzy| kwb| mvv| vec| mpz| cxw| jwd| vci| hyj| nop| pzs| vsh| foc| ymw| wcd| nst| nqp| plx| vid| dwf| jaj| jjh| vzw| dxt| jlu| zxf| lbf|