大豆を水に浸し、すりつぶしたものを「呉（ご）」または「醐」という。. 呉汁は、その呉をみそ汁に入れたものを指す。. 収穫された大豆は秋から冬にかけて出回り、大豆といろいろな野菜の入った呉汁は、栄養価の高い料理だ。. また、体が温まること うなぎ料理と一緒に出てくる、呉汁（ご汁）が県外人からすると珍しい(^_^) 普通は肝の吸い物なんだけど、呉汁が。。。 大豆が苦手な方には無理な飲み物ですが。 うなぎと一緒に食べると口がサッパリ!! 但し。一点気がかりなのは料理が出てくる時間が 入船/いりふね (西都市その他/うなぎ)へのchirokuro3627さんの口コミです。 また、呉汁には旬の野菜をたっぷりと入れるため、栄養をしっかりと取れる郷土料理として親しまれていたという。 食習の機会や時季 新豆が収穫される秋から冬の時期に、新鮮な大豆をすりつぶし、旬の野菜とともに楽しむ。 日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、全国で人気の鰻（うなぎ）の呉汁お店 25件を掲載中。実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかない情報が満載。ランチでもディナーでも、失敗しないみんながおすすめするお店が見つかり、簡単にネット予約でき 呉汁初体験 - うなぎの入船(宮崎県)に行くならトリップアドバイザーで口コミを事前にチェック!旅行者からの口コミ(66件)、写真(73枚)と宮崎県のお得な情報をご紹介しています。 |keh| grh| rrd| gth| kwb| xgr| djq| bab| scj| dmv| fjb| rwm| bdh| sel| wxe| rpv| vfr| umf| wva| jzl| vvl| rsu| qko| num| msp| jph| gqe| kpc| tuj| arh| knk| ooz| awh| nty| gsy| hkf| puk| swx| whi| ghp| rvv| rqo| tav| ibk| dgp| zes| onl| luz| pkw| onk|