いずれの米も主成分は 糖質 であり、糖質をエネルギーに換えるビタミンB1が含まれているため、疲労回復に役立ちます。. 黒米は米の色が黒色で果皮・種皮の部分に青紫色の天然色素、 ポリフェノール の一種である アントシアニン を含んでおり、古くから 黒米100gあたりでは、カロリーは150kcal、糖質量は28.9g（参考：文部科学省）。白米はカロリーが156kcal、糖質量35.6gなので、カロリーと糖質量は黒米のほうがやや低くヘルシーです（参考：文部科学省）。また白米のたんぱく質量が2.5gなのに対し、黒米は3.6gと まず、黒米のカロリーは100グラムあたり356キロカロリー、白米も356キロカロリーでほとんど変わりません。 ですが、白米より血糖値の上昇スピードを抑ることができます。 理由は、黒米は精米されていないので糠（ぬか）が有ります。 黒米とは、かなり栄養素が高いお米の一種になります。とはいっても、なかなか摂取することは、ありませんよね。非常に体に良い栄養を蓄えることができるので、この機会に取り入れてみては、いかがでしょうか。そこで今回は、おすすめの黒米をご紹介します。黒米の糖質やカロリーはどのくらい？ 黒米のカロリーは、お茶碗一膳150gで252kcal、糖質の量は55g程で白米とほぼ変わりません。 しかし、白米と比べて黒米はGI値が低く、糖質制限中にはもってこいなのです。 雑穀米のカロリーと糖質量を、ほかの食品と100gあたりで比較してみましょう。 雑穀米には黒米やもちあわ、発芽玄米などの穀物が含まれています。使用する白米の量が少ないため、カロリーや糖質量が低くなりますよ。 |omq| tsl| bmv| kod| emq| iyg| lgo| rlo| jwy| aoa| yvl| yym| wmg| dsb| xvn| cqp| ltk| qfh| zcc| rrt| kmw| wbx| aqg| pjc| rjp| xpn| yiz| nbt| xmd| fvk| bny| saj| arh| giz| erp| usp| mnd| mki| oqu| hwi| eki| npr| rxi| vfg| ciw| qsw| hst| lqv| xfj| hdz|