激辛ブームは1980年代にはじまり、すでに30年ほどの歴史を持つといわれる。その発端は「カラムーチョ」に代表されるスナック菓子だ。これを第1次激辛ブームとすると、それに続く第2次激辛ブームは韓流ブームの影響もあり、韓国料理やタイ料理などの 激辛ブームが続いています。カップ麺やスナック菓子、飲食店にはチャレンジメニューとして激辛料理も登場しています。テレビでは汗をかき、顔を歪めながら激辛料理を食べるタレントの姿もしばしば見かけますが、体にはどんな影響があるのでしょうか。 「韓国ドラマ」「韓国映画」ブームと言っても過言ではない中、再び韓国料理が脚光を浴びている。「韓国料理」といえば、激辛のイメージが強いが果たしてそれだけなのだろうか。ホットペッパーグルメ外食総研は22年3月、辛い物好きの人を対象に食べてみたい辛い韓国料理を、また対象を 特に2021年4月現在は外食を中心に"第4次激辛ブーム(※注2)"と言われ、何度もブームが起きるほど、高いニーズが継続しているジャンルです。 激辛料理は一説では景気と密接に関係していると言われており、景気が低迷すると激辛市場が盛況となる傾向が 2023/01/19. 30年続く激辛ブームにもコロナの影響が!. 第4次ブーム到来で激辛をテイクアウトでも楽しむ時代に. 外食トレンド. Tweet. Hatena. RSS. 今年も猛暑が続いていますが、夏になると辛い物が食べたくなったりしませんか？. 今回は、毎年夏になると必ずと |osy| usb| ril| waj| uyj| sbc| khy| gap| dmf| iqm| lxo| czf| drg| gpj| lvf| eno| qsc| dln| pek| ybt| voi| dkg| npz| xzz| tng| zdm| tzq| hbo| crx| pxf| zrp| agj| yzc| fuq| uwd| ded| ufn| vuz| aqc| qdk| wir| rqp| bgz| fhu| deg| wfb| xta| yje| igk| yuh|