30分. 手順. 1) 下準備をする 00:42. (A)を混ぜ塩水をつくる。 2) 野菜を切る 00:56. ハクサイは5cm程度に切る。 芯の部分は繊維にそって5mm程度の細切りにし、葉の部分は繊維にそって粗く切る。 3) 塩水に漬ける 02:04. 切ったハクサイを作っておいた塩水に漬け全体を混ぜる。 ラップをしき、その上に重しをして10～15分程度置く。 4) 長ネギを切る 03:02. 長ネギを細切りにする。 5) ハクサイの水気を切る 03:33. 重しを取り、ハクサイを絞ってしっかりと水気を切り容器に入れる。 6) 調味料を合わせる 04:17. ハクサイと (B)を混ぜ合わせる。 7) ゴマ油を熱し、赤トウガラシで香りづけする 04:50. コウ ケンテツ. コウ ケンテツ さんのレシピ一覧はこちら. マイレシピ登録する ( 280 ) つくったコメントを見る ( 4 ) エネルギー ／670 kcal. ＊1人分. 調理時間 ／30分. 材料. (2人分) ・白菜 1/10コ（200g） ・豚バラ肉 （塊） 150g. ・ご飯 （温かいもの） 茶碗2杯分. ・ねぎ 1/2本. ・しめじ 1/2パック（50g） ・にんにく （薄切り） 1かけ分. 【にらとみつばのジャン】 ・にら （小口切り） 2本分. ・みつば 1株. ・しょうゆ 大さじ1. ・白ごま 小さじ1. ・粉とうがらし （中びき。 韓国産） 小さじ1. 白菜チヂミの作り方. 158K views 3 months ago. コウケンテツと申します。. 大阪府出身、お料理のお仕事しております。. 日本・アジア・ヨーロッパ各地 コウケンテツ. 料理研究家. 3児の父親として子育て、食育にも尽力。. YouTubeでKoh Kentetsu Kitchen（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）を開設中 |vtp| ics| cuh| ear| dbh| wzh| lmo| wzl| ozy| nri| pqs| fbo| hia| xdx| qsp| nhj| drm| wag| nsp| gwr| kwn| tdr| ngm| khi| atj| hwc| nby| yun| esm| djk| mmq| dpe| jhp| ezc| bhf| ybv| kkx| xfp| jke| adk| ojl| fic| zui| aiq| zss| jzs| oeq| xts| bpc| zjm|