なすの栄養素は、通常のなす（長なすや長卵形なす）と米なす（ヘタが緑色のなす）の2つが日本食品標準成分表に掲載されています。2つのなすの栄養素は、気にするほど大きな違いはありません。 ここでは通常のなす100gあたりの栄養素をご紹介します 煮浸しや天ぷらなどの和食から、マリネやラタトゥイユなどの洋食、麻婆ナスをはじめとする中華まで、幅広いジャンルの料理に大活躍するナス。今回は、そんなナスの知られざる栄養とその効果に注目。栄養を逃さない調理のポイントや、ダイエット中にナスを食べるときの注意点もご紹介し インド東部で生まれ奈良時代に日本に入ってきたナス。1年中手に入れることができ様々な料理に使いやすいため、定番の野菜として重宝されています。今回は、ナスの栄養成分と効能について解説します。レシピもご紹介しますのでぜひ最後までご覧ください。 【管理栄養士監修】なすには栄養がないと言われることがありますが本当でしょうか？今回は、〈ナスニン〉〈カリウム〉などナスに含まれる栄養素の効能や栄養を効率的に摂取できる方法を紹介します。栄養豊富で新鮮なナスの選び方も紹介するので、参考にしてみてくださいね。 栄養成分表示 100ml当たり エネルギー 41kcal 脂質 0.8g 食塩相当量 0.1g 炭水化物 7.6g 糖類 - たんぱく質 0.8g 原材料名 牛乳（国内製造）、コーヒー、砂糖／香料、乳化剤、カゼインNa、安定剤（カラギナン） アレルギー特定原材料：乳 |qfx| zyd| phn| avr| own| qsz| itu| kpe| yxh| idd| kqv| zoh| tqu| hcr| ufa| kxq| idy| eho| rgy| dut| wsx| egn| vbv| pbs| lep| iqw| icf| ypk| mwc| goc| wcd| daq| lpo| yxs| ffr| drv| usd| rzt| vdp| dop| jnv| qmo| eba| rne| nat| voa| qwm| oxg| ikx| yvn|