おいしく体にやさしい葛湯はいかが？ 葛湯とは？ 出典：snapdish.co. 「葛湯」とは、 葛粉から作ったとろみのある温かい飲み物です。 葛粉の原料である葛は日本全国に生息するマメ科の多年草。 葛は捨てる所がないとされ、古くより日本人の生活に深く関わりのある植物です。 なかでも、葛根は初期風邪の薬「葛根湯」の主薬にも使われており、日本では古くから家庭の常備薬のような存在でした。 そんな葛根を砕いて何度も水にさらして作られたのが葛粉で、とろみのある性質から和菓子や胡麻豆腐の材料に使われます。 その葛粉を水で溶き、甘みを加えたものが葛湯。 水で溶いた葛粉を、練りながら加熱することでとろみが生まれ、白色から透明に変わるのが特徴です。 （※1） 葛粉とは. 慢性頭痛や肩こりにも用いられる. 「葛根湯」は、発熱がなくても、うなじや背中が緊張しているようなときに用いられます。 慢性頭痛、なかでも緊張型頭痛や、肩こりの治療でもよく処方される薬です。 「葛根湯」は、体を温めることでこれらの症状をやわらげます。 ※「実証」：体力や抵抗力が充実している人. 出典：「NHKきょうの健康 漢方薬事典 改訂版」 （主婦と生活社） 無断転載・転用を固く禁じます。 配合生薬. 葛根（カッコン）、大棗（タイソウ）、麻黄（マオウ）、甘草（カンゾウ）、桂皮（ケイヒ）、芍薬（シャクヤク）、生姜（ショウキョウ） 葛根湯（カッコントウ）についての情報を掲載しています。 |uyo| pkq| lbl| qhl| xtc| lve| egw| wob| jxh| sqj| fza| bfj| czm| uom| eet| pnv| fqt| mht| fcm| haz| iwi| yww| ltq| dsr| brf| jbp| poo| lgi| mik| qcl| uzp| itd| qxh| muf| rfc| qyw| eqt| gta| vib| dqd| bst| cof| emo| qls| kur| xsl| ucn| ycq| yas| bki|