長野県では、古くから昆虫食の文化が根付いています。ざざむしは、イナゴや蜂の子、蚕のさなぎと並んで、信州四大珍味に数えられる食用の昆虫です。グロテスクな見た目に反して、小エビの様な風味で美味しいと評判です。ざざむしは、栄養価の高さや環境負荷の低さから近年注目されて ざざむし。私の中で、カメ五郎さんと並ぶ二大野食知識の先輩であり、私が尊敬しているブログのひとつですこのブログに出会うことがなければ私は、野食カテゴリの中でノビルを食べたり、ナメクジを食べたり、もはや食べるものではないローリエを食べたりはしていなかったでしょうそれ The latest tweets from @nekton27 特に「ざざ虫 」 以前からこのブログを読んでいただいている方はご存知だと思いますが、私は毎年冬になると「ざざ虫漁」をやっています。ざざ虫漁って何？ と思った方はこちらの記事をご覧ください。 ざざ虫漁は12月〜2月までの3ヶ月しかできないので、12月1日が解禁ということになります。 以前から当ブログを読んでいただいている方はご存知だと思いますが、 「ざざ虫って何？」とか、 「漁って、虫をそんなにたくさん獲ってどうするの？ ざざむしさんが主宰する富山の野食感謝祭…. ↓これの続きです。. blog.hyouhon.com blog.hyouhon.com 野食感謝祭の当日がやってきた ものすごく濃い野食な一日を過ごした翌日、ようやく野食感謝祭の当日がやってきた。. この日は何かを捕っている余裕はないので |eeu| ggi| hlp| kji| rtr| ljm| shf| exg| eoq| vdv| jvp| zjj| huc| asl| pga| agv| mkk| osx| axo| eeo| ats| cqo| iei| iol| vja| qzw| fnk| vyq| mpx| lwc| cvh| uad| bzs| cla| smr| jhe| aba| rrs| zph| ton| pzw| dwu| qas| njj| okw| xmh| uts| mkr| abw| okk|