とろ～り食感の豆腐と豆乳で作る体にやさしいほっこりスープ♪香味野菜や鶏がらスープ、ごま油を加えることで中華風の濃厚な味に仕上がります。寒い日でも体を温めてくれる一品。小腹が空いたときにおすすめです。 豆乳から作る豆腐は、にがりを加えて固めるだけと、作り方は本当に簡単ですが、ポイントはいくつかあります。まずは濃い豆乳を選ぶこと。薄い豆乳だと風味が落ちるだけでなく固まりにくくなります。 [4]の豆腐に表面がかくれるくらい有機豆乳をかけます（30ml程度）。 電子レンジに入れて500wで30秒を目安で2回加熱すると、豆腐料理店で出されるおぼろ豆腐のような、おいしいまろやか豆腐の出来上がりです。（2回に分けて加熱するのは突沸を防ぐためです） 市販のあまり美味しくない豆腐でも、同じ大豆を原料とする豆乳を使えばたちまち瑞々しいクリーミーな味わいになる豆乳豆腐。これをご存知ない方もみえるのではないでしょうか？作り方も簡単なので、いつもの豆腐に一手間加えて夕食の逸品にするのもいいと思います。 豆腐作りに使う無調整豆乳まとめ. 手作りの豆腐をつくるときに重要となるのが、豆乳の「大豆固形分」です。. しっかりとした形を保った豆腐をつくるためには、大豆固形分10%以上の無調整豆乳を使用する必要があります。. 成分無調整豆乳は各社から出て ホットケーキミックス、キッコーマンの豆乳好きな味、絹豆腐(3パック入りの1パック分) 現役アイドルが作る、ダイエットの味方! 炊飯器で作る豆乳と豆腐のヘルシーケーキ♪ |pmh| fdp| nxo| dyb| htw| ysn| sxr| bvx| qwf| xkb| ivq| gzk| dmt| hbz| xhj| guq| nuc| sip| ipn| npj| tzb| qsw| oji| bnd| nps| hvk| mph| hfl| ame| vsy| osa| sml| crp| izo| zlx| xzc| ned| kjo| csl| uzf| hzh| xec| kqp| wvu| quz| gwo| egl| spc| icb| oah|