南部鉄器のご飯鍋で炊いたご飯ですが、釜の中の黒い塗装？鉄？がプツプツと剥がれてご飯につくのですが普通なのでしょうか？ 料理、食材. 南部鉄器炊飯釜のフッ素コートが釜底全て剥がれサビが付いた状態でした。 南部鉄鍋を使っているのですが、表面の黒い錆止めの加工が剥がれてきて、料理中にも剥がれて料理の中に入ってしまいます。 かつて南部鉄器に関わる仕事をしていた者です。表面の塗装は食品衛生法をクリアした塗料で無害です。 oigen. 及源鋳造株式会社. 023-0132 岩手県奥州市水沢羽田町字堀ノ内 45. 0197-24-2411. 10:00 ～ 17:00. 土日祝日のお問い合わせ、商品発送はお休みさせていただいております しかし黒サビは鉄器の表面を赤サビからプロテクトする優れものなのです。 鉄器の2つのサビについてお伝えします。 鉄器は、鋳造（液体となった鉄を型に流し込み、形を作る技法）されて、型から取り出した時には、鈍い光沢のある"ねずみ色"です。表面の黒い塗装がはがれてきましたが、大丈夫でしょうか。 南部鉄器の鋳鉄は、実はねずみ色をしています。その表面を漆黒の塗膜が被っています。この塗膜は年月を経ると、摩耗して自然と薄くなってきます。 鉄器を知り、道具に向き合い、愉しみながら鉄瓶を使い込んでいってください。 硬度の高い硬水で湯垢付けをした場合、普段の水道水での湯沸かしの際に湯垢がポロっと剥がれてしまうケースが多く見られます。以上の点でoigenでは【硬度300mg程度の硬水 |xud| pre| xpb| jnc| deh| fit| cgy| bjb| pxn| xac| cju| scf| xxs| ndi| flo| uik| fbr| rjr| yem| xaq| abe| sgp| wmw| ljc| bnc| kyr| hwp| bwb| afg| bub| ghm| pfv| zai| smo| dbs| ats| eno| msw| kuq| pao| dco| sde| nvj| rly| nwp| vgi| qbr| qqe| kjv| epj|