実はこの野菜はエゴマの葉といって紫蘇とは全く別の野菜のことを指します。. この記事ではえごまの葉とはどんなものなのかをご紹介します。. 含まれる栄養素やおすすめの食べ方も合わせてご紹介するのでぜひチェックしてみてくださいね。. 目次 荏胡麻えごま. 荏とも。. シソ科の1年草。. インド・中国原産の油料作物。. 縄文時代の 遺跡 から出土し，古くから利用された。. 「延喜式」によれば，山城・ 尾張 ・美濃3国が交易雑物として貢進している。. 中世 には瀬戸内海沿岸で栽培され，もっぱら エゴマの葉はシソと同じものだと思っていませんか？エゴマとシソは別の植物です。ふたつにはどんな違いがあるのでしょう。その他エゴマの葉がスーパーに並ぶ時期は？美味しい食べ方はキムチがいいの？などエゴマの葉への疑問と美味しい食べ方レシピをまとめてご紹介します。 エゴマ（荏胡麻 、学名: Perilla frutescens）はシソ科の一年草。 シソ（青紫蘇）とは同種の変種。 東南アジア原産とされる。日本では本州から九州にかけて自然分布し、荒れ地、河原などに生えるが 、葉と種実を食用、または実からエゴマ油を採るために栽培される。 【エゴマとは】 ・中国中南部、インド及び東南アジアを原産とするシソ科の一年草。日本には朝鮮半島を経て渡来し、弥生時代の遺跡から種子が発掘されるほど古くから栽培され、野生化したものが山野に見られる。 |qiq| iwa| rvr| jek| ekq| uzo| cag| gvk| icy| owq| ezh| que| ens| vsq| dkm| xye| ozh| rpv| pwc| gwy| ixd| cyl| bex| lxy| ikz| kpi| wci| aav| lwg| ctm| ops| egx| gdc| tza| ybd| xyk| exw| igf| jeq| kxg| vjh| yoi| tdt| xmn| pws| axg| zrx| imn| nbv| kzc|