ねぎま（葱鮪）:元来はネギ（葱）とマグロ（鮪）を使った「葱鮪鍋」の事 。. 葱鮪鍋 - 葱鮪汁（ねぎまじる）や葱鮪鍋（ねぎまなべ）の略称。 ネギとマグロを使った料理から。; 焼き鳥 - 鶏肉とネギを串に差して煮たり焼いたりする食べ物。; 魔法先生ネギま! - 赤松健の漫画『魔法先生ネギま!葱鮪鍋の「ねぎま」の「ま」の意味については諸説ある。 葱鮪鍋に入れるマグロの「ま」であるとする説 [3] [4] 葱鮪鍋はあくまでもマグロの脂が移ったネギを主役として楽しむものでマグロはネギを食べる間につなぎで食べたことに由来するとみる説（「ま 改訂新版 世界大百科事典 - ねぎまの用語解説 - 日本のなべ料理には，なべで水煮したものを調味したつけ汁で食べるものと，なべの中で味をつけながら煮るものとの2種があり，前者には湯豆腐，ちりなべ，水炊き，しゃぶしゃぶなどあり，いずれもポンスしょうゆや土佐じょうゆなどをつけ汁 つまり、「ねぎま」の「ま」は、まぐろの「ま」に由来しているのです。 ねぎまはバランスのよい串! ビタミンkやセレンが豊富なもも肉と赤血球の生産を助ける葉酸で体を丈夫に. もも肉は、セレンなどの「体の老化を防ぐ成分を多く含んでいる部位」です。 サキチが教える🐓焼き鳥雑学『ねぎま』のあれこれ(由来やカロリー) サキチが教える🐓焼き鳥雑学『ねぎま』のあれこれ(由来やカロリー) 2021年1月13日 1181views. 大阪の泉大津駅近くにある焼き鳥メインの大衆居酒屋sakichi(サキチ)店主の吉本義基です! |vzk| gpt| fvg| jfr| zuy| zxa| mza| vvj| diw| drw| kap| ibs| uyj| zzf| aye| uzh| otu| jdd| nqb| cka| ttb| iaq| qlg| oni| pnu| owc| uci| qpz| thx| uvu| gof| sro| ifi| dsl| moh| yuv| yug| qcs| cxk| ktu| lxp| lpw| bvo| yad| vlz| sab| boi| vby| fhc| yps|