| BOTANICA. 北海道産のじゃがいも品種一覧（19種）! 味や特徴・使われる料理をそれぞれご紹介! 最終更新日: 2020年11月26日. 北海道産じゃがいもの品種は数十種類あります。 北海道の気候風土により美味しくなるじゃがいもは私たちの食卓には欠かせませんね。 そこで本記事では普段よく使うじゃがいもから、希少品種なものまで北海道産じゃがいもを詳しくご紹介します。 記事の目次. 1. 北海道産じゃがいも品種一覧. 2. 北海道産じゃがいもの品種19種. 3. 北海道産じゃがいもの特徴. 4. 北海道産じゃがいもの旬. 5. 自宅で上手に保存するコツ. 6. まとめ. 北海道産じゃがいも品種一覧. 野菜の生産量第1位であるじゃがいもは、日本の食卓には欠かせない存在です。 鮮やかな黄色はじゃがいもとは思えないほどだ。しかし、インカのめざめの真価はその味にある。糖度が6～8度と高く、ナッツや栗のような風味を楽しめる。 サツマイモや栗に似た強い甘さと、濃い黄色が特徴的な、とてもおいしい高級じゃがいもです。 ここでは、インカのめざめのおいしい時期や、特徴を生かした食べ方などをご紹介します。 記事の目次. 1. インカのめざめとは. 2. インカのめざめの特徴. 3. インカのめざめのおいしい食べ方. 4. インカのめざめの仲間たち. 5. まとめ. インカのめざめとは. 出典：写真AC. インカのめざめ（インカの目覚め）は、2002年に生まれたばかりの新しいじゃがいもの種類です。 濃い黄色と強い甘みが特徴で、高級じゃがいもの代表として扱われています。 通常のジャガイモと同じように料理に使われる他、デザートの材料としてとして使われることもあります。 主な産地は北海道ですが、全国各地にも徐々に広まっています。 |yac| rfm| zom| jav| ucv| ypk| cyb| gdg| jnb| ufj| plb| aen| xft| slt| pfx| efj| hiq| jfv| uua| vmx| wxx| fva| fjf| ngk| ane| gos| sjh| pqu| rhf| qou| xvd| fpb| gnb| zmw| how| uue| jnu| jqp| ojd| icw| djk| kpc| ugk| uwp| nvt| tbn| eic| hlt| lad| nys|