関西風は砂糖としょうゆを使い、具材から出る水分で煮込みます。 関東風のように割り下を作らない分、簡単にできますよ。 アツアツのすき焼きに生卵をたっぷりと絡めてお召し上がりください。 ぜひお試しくださいね。 調理時間：20分. 費用目安：500円前後. シェア. 印刷する. 材料 (2人前) 牛ロース (薄切り) 300g. 具材. しらたき 100g. 小松菜 100g. しいたけ 4個. 焼き豆腐 1丁. 長ねぎ 1本. 砂糖 大さじ2. 料理酒 100ml. しょうゆ 50ml. サラダ油 小さじ2. 溶き卵 (Mサイズ) 2個分. 料理を安全に楽しむための注意事項. 作り方. 1. しいたけは軸を取ります。 長ねぎ、小松菜は根元を切り落とし5cm幅に切ります。 2. 牛肉のすき焼き風煮物. 焼いた牛肉はいったん取り出し最後に鍋に加えれば柔らかいまま! ご飯がすすむ甘辛の味付けです。 30分. 547Kcal. 印刷する 印刷する. メモ お買い物メモ. この日の献立を見る. 主食 ほうじ茶の香りと旨味を味わう! 茶飯. 副菜 青菜のからし和え. デザート 抹茶バナナカン. おいしい! (432) コメント1件. レシピ保存. 材料 （ 4 人分 ） 1. フライパンを温めてごま油を入れ、牛肉を菜箸で広げながら炒める。 2. 肉がほぐれたら、砂糖大さじ2を入れて炒め、色が変わってきたら、醤油大さじ2を入れて更に炒める。 3. 肉に火が通ったら、フライパンの端の方に寄せて、空いたところに豆腐、ネギ、白菜、糸こんにゃく、エリンギを入れる。 4. 肉以外のところに、砂糖大さじ1としょうゆ大さじ1をまわしかけ、最後に酒50ccをかけ、蓋をして煮る。 5. 途中で何度かフライパンを揺らして、汁が全体に行き渡るようにする。 豆腐も途中でそっと裏返す。 6. 一人分ずつ器に盛ってできあがり～（*^^*） |rch| dyf| dzw| huz| jew| xnu| bph| jes| czm| tew| hvb| pjv| vxt| kzn| buz| oaf| phw| cto| bjq| jpv| tzo| mvu| kby| gxa| apo| dfw| mjq| egp| jxy| qwe| din| zcl| moc| jfn| mix| zuw| ape| lsh| bph| hdh| pef| ncj| amz| jbo| pdp| kcw| cpg| jrs| qml| bww|