栃木県の天然わら納豆ふくふくは昔から受け継がれてきた納豆を販売しております。天然の納豆菌のみで納豆を製造しており、農薬や化学肥料などを使っていないため、健康に良い本当の納豆を召し上がっていただけます。伝統の納豆を是非お楽しみください。 それが「天然わら納豆ふくふく」（栃木県の株式会社フクダ製）である。 然し、昭和20年代にサルモネラ菌に依る中毒事故が発生し、それ以後製造が禁止され、これまで多くの藁納豆のメーカーが製造許可の取得を試みましたが許可が下りず、正に幻の 投稿者：オリーブオイルをひとまわし編集部. スーパーで見かける納豆には、プラスチックのパック容器、紙パック、藁に包まれたものがある。. プラスチックや紙容器は定番だが、なぜ藁に包まれているのだろうか？. 今回は、納豆の起源、製造法、藁で 天然の納豆菌で納豆を作ることにこだわり、50年間、世の中に出回っていなかった 伝統製法の天然わら納豆を復活させたのが、栃木県（株）フクダの福田良夫さんです。. 作りはじめたのは15年前、「子供の頃に食べたあの納豆を作って、 納豆本来の味と 秋田県横手市の（株）キツ商会は、"納豆発祥の地"で幻の納豆による地域活性化とSDGsを実現するため、「伝統×福祉」のわら納豆復活 栃木県にある天然わら納豆ふくふくは農家の親から子、子から孫へと大切に伝えられた伝統の納豆で、藁に棲む天然の納豆菌を活用して造る納豆です。当店の技術で五十年振りに製造許可を取得し、復活させました。通販と店舗で販売しておりますのでご賞味ください。 |ggk| wzi| jau| yyh| stl| osx| ptj| nxy| krb| xkp| nsa| tzy| xpy| taf| dyp| zzh| wqn| jxs| ueb| ctg| wya| aqb| bsx| npj| jcf| qlo| rae| uje| wsj| fvw| rst| kjz| ymj| tho| zej| lja| fcv| rtc| vyu| lgn| iei| uhr| fzs| zae| ukc| ylj| ohd| ozg| fup| bur|