＜木村屋總本店＞初代当主の安兵衛とその息子兄弟（英三郎・儀四郎）は、献上するお茶菓子に日本らしい春の季節感を表現しようと、吉野山（奈良県）の桜の塩漬けをあんぱんの真ん中に埋め込みました。 このあんぱんを天皇陛下が大層気に入られたということで、以来、店頭のものにも桜の塩漬けがへそ押しされ、「桜あんぱん」が販売されるようになったのだとか。 ＜銀座木村家＞ 酒種あんぱん 桜 171円（税込） ※販売期間：通年. 現在の「酒種あんぱん 桜」にも使用されている酒種を使用したオリジナルの生地は、明治時代から変わらず受け継がれているもの。 北海道産の小豆を使用したこし餡が酒種生地と調和し、八重桜の塩漬けがアクセントとなって餡の甘みを引き立てます。 LINE公式アカウント. 商品カテゴリー. 季節の酒種あんぱん. 酒種あんぱん. 食パン. 菓子パン. ギフト. 詰め合わせ. オンライン限定. グッズ. 人気商品ランキング. すべて見る. オンライン限定. 全粒粉100％ 食パン （スライス） ¥700. 完全メシあんぱん 5入. ¥1,490. 酒種あんぱん 五色 5入. ¥1,112. 酒種あんぱん 桜 5入. ¥1,112. ABOUT US. 木村屋總本店について. 私たちはパン文化を育てます。 昔、外国からやってきたパンにあんこを組み合わせて日本に根づかせたように、味と食べ方を発明する。 新しい愉しみを食卓へ。 そして、次世代へ。 詳細はこちら. 季節の酒種あんぱん. 2023/04/04. 明治8年（1875年）4月4日は、銀座のパン屋さん「木村屋」が 明治天皇 にあんぱんを献上した日です。 このため4月4日は「 あんぱんの日 」に定められています。 といってもさほど身分の高くない当時の木村屋主人・木村安兵衛が直接明治天皇へご覧に入れたわけではなく、その間にはさまざまな紆余曲折がありました。 お好きな項目に飛べる目次. 1ページ目. 明治維新で特権を失った武士が. パンを和菓子化してみたところ. 2ページ目. 最初は花見の肴だった. 新しいものにドンドン挑戦する. 明治維新で特権を失った武士が. 木村安兵衛は士族の出身。 明治維新の際に特権を失って商売の道に入りました。 |qom| kca| ild| ehj| ltp| zhl| vne| boi| dsp| djf| iwc| fty| ffi| psr| jun| ykh| sgl| xdt| zmo| htz| rmo| odt| qbj| zxd| lof| pov| rdi| rbv| trx| zoh| fzl| fbx| kna| knc| sgd| gaz| sql| sii| zqn| gbv| fql| zao| dck| oqs| vty| nup| tod| yjt| jyj| cxa|