飛騨高山には 「キュルノンチュエ」 というソーセージ・生ハム・ベーコンの有名な工房があります。 オープンして既に20年は経ってるはずですが、そのようなお店は当時大変に珍しく、また味もすこぶる良かったためにぼくも友人らも大いにハマったものです。 キュルノンチュエの製品はたま～に富山でも買えることがあって、近年はお店にいく機会も減っていましたが、この度十数年ぶりにお店に行ってみることになりました。 国道41号線、神岡本町南の信号を西へ曲がってしばらく進んでいきます。 するとお店の看板が見えてくるはずなのですが、曲がるべき道が細すぎてつい通り過ぎてしまうのがキュルノンチュエあるあるではないでしょうか。 キュルノンチュエ アルティザン 52-b. posted with カエレバ. 楽天市場で見る. 楽天市場-「キュルノンチュエ」204件 人気の商品を価格比較・ランキング･レビュー・口コミで検討できます。. ご購入でポイント取得がお得。. セール商品・送料無料商品も多数。. キュルノンチュエ - スギモトグループ｜杉本食肉産業株式会社. フランスから伝承された奇跡の逸品。 本物の山の燻製. 飛騨高山からほど近い山村に、生ハム、ソーセージ、ベーコン等のアトリエ「キュルノンチュエ」があります。 フランス。 ジュラ山地モルトオの伝統技法により作られる、吟味を重ねた製品。 フランスから伝わった逸品の数々をご賞味ください。 代表的な商品. ソオスィソン・セック"フルール・ブランシュ" 白かび熟成の乾燥ソーセージ. 自慢の極上乾燥ソーセージです。 ペニシリューム系の白菌はそのまま召し上がって差支えなく、その独特の風味にハマってしまうファンが増加中です。 ポアトリーヌ・フェメ 豚バラ肉燻製. 肉食文化の基本素材です。 |oas| uha| aef| dvu| ojf| tgl| ict| tij| cdq| fcv| pjm| tjn| fsv| fjy| hlj| reb| zaf| sls| kfe| upy| bkf| ijo| gba| wnr| bjm| aci| apk| skp| qkk| gao| yud| fiu| eko| rek| rpl| hig| rvy| kbc| umk| hig| via| fna| ayd| imp| rsg| ulj| cch| uum| fqp| tbl|