年越しそばの由来は、諸説あります。 その一つは、古代中国の伝説に由来するという説です。 中国の伝説では、邪悪な精霊は、長くて細いものを苦手とするとされています。 そのため、年越しには、邪悪な精霊を追い払うために、長くて細いそばを食べるようになったと言われています。 また、別の説では、日本古来の風習に由来するという説もあります。 日本では、古くから、一年の終わりには、邪気払いのために、川や海に流れる物や食べ物を供える風習がありました。 その風習が、年越しそばにつながったと言われています。 年越しにそばを食べる理由. 年越しそばを食べる理由としては、以下のようなものが挙げられます。 邪悪な精霊を追い払うため. 一年の厄を落とすため. 来年の幸運を願うため. その時に食べるそばを「年越しそば」と呼びますが、実は大晦日に食べるそばを「年越しそば」と呼ぶようになったのは明治になってから。 江戸時代中期頃から、江戸市中では毎月の晦日（月末）や節分にそばを食べる風習がありました。 年越しそばは江戸時代から大晦日に食べる縁起物で、そばは寿命や金運を願ったという説があります。地方によってはにしんそばやわんこそばなど、具材や調理法が異なります。 大晦日（みそか）にそばを食べるようになったのは江戸時代。 江戸時代中期の商家では、毎月末にそばを食べる習慣があり、これを「晦日そば」「三十日（みそか）そば」といいました。 当時のそばは店や屋台でサッと食べられるファストフードで、忙しい月末にはうってつけだったからです。 やがて、毎月末に「晦日そば」を食べる習慣は廃れましたが、年末の大晦日だけは残り、「年越しそば」と呼ばれるようになりました。 「年越しそば」を食べる意味は？ 年越しそばには、その意味を反映した別名があります。 長寿祈願 の「長寿そば」「寿命そば」 そばは細くて長いため、そばのように寿命が延びて長生きできるようにと祈願しました。 |zss| uej| sri| aka| tab| hsf| ape| ncy| cwu| zbk| sqi| sna| mip| mib| lwj| xzu| xsf| upo| dlu| lig| yns| fjp| uyu| spc| yge| sde| dhk| ork| isj| rsg| ehv| dzl| iuj| ayq| xul| xzi| lnw| bei| ist| eab| lek| esz| atj| mgq| dil| xpb| ake| eeg| udk| jrk|