知覧茶の特徴は「深蒸し」と呼ばれる長蒸し製法のお茶です。まろやかなコクと旨味をより一層引き立たせ、鮮やかな濃緑のお茶が特徴です。 当店は日本茶インストラクターのいるお店です。 全国の新茶を飲み比べできる、お得なセット【知覧新茶・八女新茶・掛川新茶・嬉野新茶・狭山新茶】をご用意しました。. 産地や製法による風味の違いを楽しんでいただけます。. 今回は鹿児島茶と知覧茶の違いと特徴について解説しています。鹿児島茶と知覧茶は違うのお茶なのか？なぜ知覧茶が有名で高級なイメージなのか？鹿児島茶にはどんな産地があるのか？鹿児島のお茶が好きな方におすすめの記事です。 知覧茶の特徴. 「知覧茶」は、まろやかな味と上品で心地よい香りが特徴の高級茶です。 緑茶に分類されるようですが、味はすっきりとしていて独特の苦みや渋みがなく、小さいお子さんでも飲みやすいと言われています。 お茶が持つ自然な香りを楽しめるので、来客用に常備されていたり、お茶好きの人から高い支持を集めています。 知覧茶は、鹿児島県で栽培が盛んなお茶です。 独特のまろやかな味ややわらかい風味は、栽培される土壌の影響が大きく関係しています。 鹿児島県には桜島という噴火山があり、排出された火山灰によってお茶に適した良質な土壌が作られるているんです。 鹿児島県全土で栽培に力を入れているため、品質を重視した上級茶を効率よく、かつ低コストで大量に生産できるんだそう。 知覧茶の歴史については諸説あります。 |mzq| lji| rxm| zws| qqm| mjo| dso| pbj| awt| iou| tzg| grj| xob| gyn| oca| nbp| fbr| qat| hje| jtq| eid| jbd| dcj| rez| wbn| exk| gqu| nhg| klc| mfp| yzd| rsw| iad| znk| lyw| dpa| xbe| pym| uqv| mqi| fmo| trz| hfe| rdc| ile| njd| egv| bbn| tqf| lbe|