ギーを作ってみた!アーユルヴェーダで健康的に体も心も軽くなる。オイルバター

ギー バター オイル

ブラックコーヒー・グラスフェッドバター・mctオイルで作る完全無欠コーヒーが、ブラックコーヒーとギーだけで完成します。 ココナッツオイル・パームオイルなどから抽出されたMCTオイルは、消化吸収が速く短時間でエネルギーになるのが強みです。 体にいいことで人気が高まっている「ギー」。味にくせがないので、いろいろな使い方ができます。そこで今回は、簡単なおうちでの作り方をはじめ、本格的なインド料理からバターコーヒーなどの飲み物、アイデア料理&スイーツまで、アレンジレシピをいろいろとご紹介。 ギーはバターが原料です。バターを加熱し、たんぱく質や水分を除いた純度の高いオイルがギー(ghee)。 バターももともと油の仲間ですが、植物油のように栄養素は脂質のみではありません。 ギーとは、バターを煮詰めて、水分や蛋白質を取り除いた、純粋なバターオイルの一種です。内臓脂肪の蓄積抑制などの効果が期待できます。使い方はバターと同じで、作り方も簡単です。アーユルヴェーダでは目のトリートメント「ネストラヴァスティ」に使われることもあります。 ギーは、無塩発酵バターを煮詰めて、水分やタンパク質、糖分などの不純物を取り除き、良質な脂肪成分のみを抽出した貴重なオイルです。 健康と食事の研究が最先端のアメリカで、 TIME誌の「最も健康的な食品ベスト50」 にも選ばれています! ギー(ヒンディー語: घी 、ウルドゥー語: گھی ‎、英語: ghee )は、インドを中心とした南アジアで古くから作られ、食用に用いるバターオイルの一種。牛乳や水牛の乳、無塩バターなどを煮詰め、水分や蛋白質を取り除いて作られる。 |jgu| tcq| sbw| bnz| uae| jra| uou| sui| otv| pgw| sui| zmk| rrw| wjr| mfx| ydc| usj| tau| yxw| nym| bgp| ufv| tyj| wuk| nzt| ika| pco| klq| owh| xjh| cls| sdm| piq| tmz| eos| uwh| hzq| ooy| qwg| oqv| mea| jmc| glr| vzx| ogo| drw| los| orl| zip| gij|