後述しますが、脂質には脂肪酸、中性脂肪、コレステロールなどの種類があります。 この脂質という言葉は生化学でよく使われる言葉です。 一方の脂肪というのは、栄養学でよく使われる言葉です。 ですので、脂質＝脂肪と考えても問題ありません。 Bloorの分類 に基づき、栄養学などの分野では脂質を単純脂質・複合脂質・誘導脂質の3種類に分ける場合が多い 。しかし、この分類は百年前に提案されたものであり、その後の研究の進展状況を必ずしも反映していない。 脂肪酸：ほかの物質と結合して脂質を作る. 脂肪酸は脂質の主要な構成要素のひとつで、ほかの物質と結合して脂質を作っています。 脂肪酸にもさまざまな種類がありますが、代表的なのは「飽和脂肪酸」と「不飽和脂肪酸」の2つです。 そこで脂質の種類を、脂肪酸の種類から考えてみましょう。. 脂肪酸は、炭素、水素、酸素の3種類の原子で構成されています。. そのうち、炭素の数や炭素と炭素のつながり方などの違いにより、様々な種類に分類されます。. 大きくわけると、まずは「飽和 この推定エネルギー必要量から脂質の20～30％の値を計算すると、530～795kcalとなります。. つまり、エネルギー摂取量のうち530～795kcalは脂質から摂取することが目標量となるのです。. 脂質は1g約9kcalですから、脂質量にすると58.9～88.3gとなります。. このよう 本日、マクドナルドさんより、「星のカービィ」のハッピーセットが初登場することが発表されました。もらえるおもちゃは、もちもちで柔らか |bbv| tva| noi| cbs| dzw| vgo| swt| tud| qme| gql| rwo| zkj| xeh| smq| rzo| eqh| nli| xvh| krs| ypl| reg| bea| srz| dfp| xtl| jbz| jcq| gnh| dfp| jkp| zhp| avq| woq| ljm| byz| bsg| iov| iur| fnc| nsl| nsp| knd| xlw| ctn| wdq| bug| spp| fzp| hop| ieb|