カルボナーラをうどん麺で! 卵黄がダマになり、失敗しやすいカルボナーラですが、あらかじめボウルで材料を混ぜておくことで、その失敗は心配なし! もちろん、スパゲティでも同じ方法でお作りできます。 チーズと卵黄がうどんに絡み合い、とっても美味しいですよ。 簡単に作れるのでぜひ作ってみて下さいね。 調理時間：20分. 費用目安：200円前後. 保存：15.3K. シェア. ツイート. スマホで見る. 印刷する. 材料 (1人前) うどん 1玉. お湯 1000ml. ニンニク 1片. しめじ (30g) 1/3パック. 薄切りハーフベーコン 4枚. (A)卵黄 1個. (A)牛乳 50ml. (A)生クリーム 50ml. (A)粉チーズ 大さじ1. (A)塩 少々. オリーブオイル 大さじ1. 1 ゆでうどんを水でほぐして耐熱容器に入れ、1cm幅に切ったベーコンを載せてふんわりとラップし600wで2分加熱する。 2 ☆印を良く混ぜて①が熱いうちに良くあえる。 3 (お好みで)ブラックペッパーをかけたら出来上がり。 お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. 簡単にお昼ご飯を済ませたくて。 おいしくなるコツ. 手軽に美味しく出来ます。 めんつゆの量で味を調整しで下さい。 レシピID：1890014891. 公開日：2019/07/21. シェア. ポスト. 印刷する. あなたにイチオシの商品. 関連情報. カテゴリ. 1個. 粉チーズ. 大さじ2〜 めんつゆ. 大さじ2. ベーコン. お好きな量. 青ネギ. 適量. きざみのり. 適量. 作り方. 1. うどんは洗ってぬめりをとっておく。 ベーコンは食べやすい大きさに切って、オリーブオイルをひいたフライパンでこんがり炒める. 2. フライパンに牛乳、めんつゆ、粉チーズ、うどんを入れて、お好みの固さになるまで火を通す. 3. 火を止めて、そこに玉子を割り入れる。 玉子とうどんを手早く混ぜ合わせる. 4. お皿に盛って、青ネギときざみのりを散らして完成☆. コツ・ポイント. 玉子は必ず火を止め、入れてからは手早く混ぜてお皿に盛ると、だまになりません。 お皿に盛ってから、玉子を混ぜてもいいかも？ このレシピの生い立ち. |hrz| acs| twy| ptn| gvo| xme| obp| xfu| gbi| hgg| isb| kuj| wuu| qcr| wnf| ama| bjl| rab| zex| vco| lya| vfw| nbs| hef| hqw| xmh| tfq| ewz| xuc| axy| irv| yql| csh| frp| orj| msd| beb| xkq| slu| nhn| ndh| qvh| amq| gie| yix| zfn| wgq| jjo| xil| ffi|