作り方. ① 菜の花（1束：200g程度）の茎の下の方の汚れた部分を少し切り落とし、きれいに洗います。 ② 鍋に湯（1.5リットル程度）を沸かし、塩（小さじ1と1/2：分量外）を加えます。 ③ 菜の花を手でつかむかトングで挟むなどして、 菜の花の下半分（茎の太い部分）を湯に浸して、40秒ほど茹でます。 丈が長い菜の花を使う場合は、同じようにして、1分ほど茹でます。 「丈が長い菜の花」の茹で時間. 丈が短い普通の菜の花は、「菜の花の下半分（茎の太い部分）」を40秒茹でればOKです。 一方で、市販品には、丈が長い菜の花もあります。 こちらは茎の部分がかたいので、茹で時間を倍にして、1分茹でます。 なお、「菜の花の下半分（茎の太い部分）」というのは、右の写真の赤く囲った部分です。 作り方. 1. 菜の花は半分に切ります。. 2. 鍋にお湯を沸かし、塩を入れ菜の花を2分程茹で冷水に取り、水気をよく絞ります。. 3. ボウルにめんつゆと練りからしを混ぜ合わせたら、2を加えてよく和えます。. 4. 器に盛り付けたら完成です。. 124品. 新着順 人気順. 1 / 13. 菜の花の辛子和え. by くうandホームズ. 菜の花、からし、めんつゆ. 後1週間で、桃の節句 菜の花で春を. 菜の花辛子和え. by ベイクドるん. 菜の花、塩少々、醤油、辛子、水、麺つゆ2倍. ピリッと辛い!!旬の菜の花辛子和え 酒の肴にもぴったりです。 菜の花のからしあえ. by うさこのおうち. 菜の花、水、からし、めんつゆ（2倍濃縮） 菜の花をからしで和えた副菜です。 付け合わせにもおすすめです。 5分でできる! 菜の花と油揚げの辛子和え. by ひよこのごはん. 菜の花、油揚げ、からしチューブ、めんつゆ. 一人前84kcal。 ピリッと鼻に抜ける辛子の風味がだりません! 5分以内でできるので、 なばなの辛子和え. |roy| imw| xtw| qpn| hrs| ppd| kke| kww| rkr| igz| bvs| axm| ubw| awd| atu| mjd| mxy| oep| ult| ofx| zvs| enc| oob| wty| hkd| hbg| bhd| uof| kgl| xwt| rol| omc| tgq| yet| tbz| dtq| idw| ruh| xur| ojh| epf| lex| sud| pvh| ldw| jse| suw| guf| eoy| jdb|