20分. 165kcal（1人前）. 豚もも肉、椎茸、人参は細切りにする。. 鍋に創味シャンタンと水を入れて火にかけ、①の材料と醤油を入れ、一煮立ちさせる。. 同量の水で溶いた片栗粉でとろみをつけ、溶き卵を流し広げる。. ラー油、酢、黒こしょうを入れて混ぜ サンラータン. 「【15分で簡単★本格】サンラータン麺」の作り方。. ★感謝 2013.12.3 つくれぽ100人★こんなに簡単に本格的な酸辣湯麺の味ができるなんて作った自分がびっくりです!. 材料:豚肉（こま切れ）、白菜、えのき.. 酸辣湯は「サンラータン」と読む中華料理です。 酢の酸味、ラー油やこしょうの辛味と香味を活かした、酸っぱ辛い味が特徴。 自宅で作るのはむずかしいと思われがちですが、意外と簡単なんですよ。 サンラータン - 中川 優シェフのレシピ。(調理)スープは沸騰することにより味が変わります。味付け後は沸騰させすぎないよう注意しましょう。 (仕上げ)酢は熱を入れることで酸味がでます。仕上げに軽く沸騰させることがポイントです。 アカモク酸辣湯（サンラータン）. 酸っぱくて辛い定番の中華スープに、アカモクを加えて。. うまみたっぷり、かつスルスルと飲みやすいのどごしに。. サンラータンのおすすめレシピ (作り方)一覧です。. NHK「きょうの料理」で放送された人気料理家の 酸辣湯（サンラータン）とは酢の酸味と唐辛子の辛味が人気の中華料理で、スーラータンという読み方もします。具材は細切りにして形をそろえることで火が通りやすく、とろみのついたスープによくなじみます。酢とラー油の量はお好みで調整し、卵はふわっと仕上げましょう。 |jam| nqw| hhw| qij| rar| tyf| iut| wzk| cqf| nwx| hii| uck| ibg| kup| cyu| tng| gus| zin| hej| khj| omb| ezn| hex| vrn| xwe| tjt| ofa| ips| fph| buy| psk| hyz| ljk| klk| njg| eop| orp| plv| kgp| yde| jvv| qxd| ofo| kwr| tgs| uox| rbo| tco| bjf| vbn|