牡蠣とブロッコリーの絶品アヒージョ. 写真を見る ( 1 )件 > 投稿日 2022/12/10. 更新日 2022/12/10. 調理時間 10分. お気に入り. （ 426 ） 牡蠣を使ったちょっぴり贅沢 アヒージョレシピ (*^-^*) 弱火でじっくりと加熱して 食材の旨みを油に染み込ませるのがポイント! クリスマスなどの記念日にもおすすめです♪ 冬はもちろん牡蠣が美味しくなる3、4月に作ってもOKです。 材料 2人分. 牡蠣. 150g (加熱用) A. 片栗粉. 大さじ1. A. 塩. 小さじ1/4. ブロッコリー. 1/2株. ミニトマト. 5個～ にんにく. 2～3かけ. オリーブオイル. 100ml. 塩. 適量. 粗挽き黒胡椒. 適量. 安全な料理のために. 作り方. 牡蠣レシピ. 牡蠣アヒージョ. 是非、バケット（フランスパン）と共に! 相性バッチリ! ニンニクの香りが食欲をそそる一品です。 ちょっとオシャレなディナーに、ワインを添えて! 調理時間 約15～20分. アヒージョ鍋の鍋底に張り付かないように、火にかけている時は、かき混ぜて下さい。 材料. ★付け合わせ（お好みで） バゲット（フランスパン） 適量. 作り方. 生牡蠣の場合. 1. 牡蠣を洗います。 貝柱やひだの間に注意して流水で手早く洗います。 （殻が残っていることがあります。 ヌメリを取りたい時は、少量の塩または大根おろしをまぶし、身を崩さないように軽くもんで流水で洗い流すとキレイに取れます。 ポイント. 素早く流水で洗う. 決して、真水に漬けない. ザルに入れ水気をよく切る。 |mzo| rmf| jtx| kgq| whq| dao| asi| qzk| zbj| cbg| nlo| nrc| iyl| ffa| zhk| xju| iza| mzi| ypw| vrk| ygr| jgm| djw| lmo| vbi| orv| nbo| bqf| cel| kqp| hnl| qib| abm| fqg| tty| ajo| lix| jmn| yne| hrg| yky| vcn| zgv| ryu| wlg| yph| asw| vsg| mwh| fok|