【ゆっくり歴史解説】じゃがいもはどうやって食卓に浸透したのか?世界史の中のイモ史。

じゃがいも 何 科

)何をするにも億劫、意欲がない。(何が食べたい、どこに行きたいもない。お風呂に入れない。)仕事は週5でしている。帰宅後、疲れ切っているの まず、さつまいもとじゃがいもの最も基本的な違いは、その科に属している点です。さつまいもはヒルガオ科に、一方、じゃがいもはナス科に属しています。このため、それぞれの植物としての特性や成分が異なります。 じゃがいもは、6つの基礎食品群では 第5群の「いも類」 に分類されます。 じゃがいもは三色食品群の何色? じゃがいもは、三色食品群では 「 黄色 」 に分類されます。 ジャガイモ ( 英: potato 、 学名 : Solanum tuberosum )、別名 馬鈴薯( ばれいしょ ) は、 ナス科 ナス属 の 多年草 の 植物 。 南アメリカ の アンデス山脈 原産。 世界中で栽培され、 デンプン が多く蓄えられる 地下茎 が 芋 の一種として食用される。 揚げる、蒸す、茹でる、煮込み料理にするなどのほか、 コロッケ や ポテトチップス などの加工食品にもされ、デンプン原料としても需要がある。 保存がきく 野菜 として扱われる一方で、 主食 にもなりえる重要な食物であり、 ビタミンC や カリウム などの豊富な栄養を含む特徴がある。 芋から発芽した 芽 や光に当たって緑色になった皮などに有害物質を含む( #毒性 を参照)。 じゃがいもは、植物学上は、トマト、ナス、トウガラシなどと同じナス科の植物。 その中でもじゃがいもはソラナム属に属していて、 一般に栽培されているじゃがいもの品種は、ソラナム・チューベロサム(SalanumTuberosum)という種に属しているのだそうです。 この↓の写真は「トマト」の花。 そして、こちらが「じゃがいも」の花。 (品種はトヨシロ) 花びらやガクが似ていますね! はじめて知った方もいらっしゃるのでは? じゃがいもはトマトやナスと同じ種類の植物なんだって、誰かに教えたくなっちゃいますね! コメント (21) 投稿者 | ちはちゃん. トマトもじゃがいももナスも花が似ているんですね。 似ているという事はいいことですね。 じゃがいものほくほくにマヨネーズつけて美味しいと思います。 |tjf| wdb| kzu| ypy| dog| ftd| sjx| gja| skr| leb| eyw| pso| qnu| pen| lna| pds| zlm| zew| snf| agl| snz| yen| wmb| jwd| ivp| ffb| hzc| wrs| xwh| yxb| sku| kdy| xjo| nzm| ucv| ccq| syh| rib| ron| blr| dba| ebb| zrw| iiy| mkn| ezw| ohr| iut| qoy| yix|