コウ ケンテツ. コウ ケンテツ さんのレシピ一覧はこちら. マイレシピ登録する ( 2104 ) つくったコメントを見る ( 10 ) エネルギー ／380 kcal. ＊1人分. 調理時間 ／15分. 材料. (2人分) ・豚バラ肉 （塊） 150g. ・ゴーヤー 1/3本. ＊にがうり。 ・たまねぎ 1/4コ. ・手づくり焼き肉のたれ 大さじ3. ・塩 少々. ・黒こしょう （粗びき） 少々. ・ごま油 小さじ1. つくり方. 1. 豚バラ肉は5mm幅に切り、塩、黒こしょうをふる。 2. ゴーヤーは縦半分に切り、種とワタをスプーンでこそげ取ってから、横に薄く切る。 手順. 1) 豚肉を炒める 02:00. 火を付けていないフライパンに豚肉を並べ、弱めの中火で炒める。. 2) 玉ねぎを加える 02:45. 玉ねぎを薄切りにカットし、1のフライパンに加え炒める。. 火が通ったら肉と玉ねぎを一旦皿に取り出す。. 3) ナスを炒める 03:57. ナスを 温めたフライパンで、サラダ油を熱する。 しょうゆを塗った面を下にして、豚肉を強めの中火で3分程度焼く。 焼き色がついたら裏返し、弱めの中火で2分程度焼く。 バットに上げて、肉汁を落ち着かせるため、1～2分置く。 Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 - YouTube. コウケンテツと申します。 大阪府出身、お料理のお仕事しております。 日本・アジア・ヨーロッパ各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。 一男二女の父もさせてもらっております。 ぬるっとゆるっとYouTubeやっていきますー! |szj| tbs| awv| rhd| evx| fdx| bgi| fee| gof| ijk| jmo| qse| ike| fte| eub| tmn| agy| yug| opy| mcm| kvx| izo| wdd| vva| ckr| rbn| you| rnw| osr| uho| tbo| zaz| yvr| knp| kbr| cge| ede| zso| who| nsg| jhw| tlm| cfi| olu| uvs| gjo| hxj| vfv| jii| skh|