ハンダマのお浸し. シンプルなレシピですが、お浸しが一番美味しいと評判です♪レシピでは4人分となっていますが、わが家では1人前の量です☆彡. シューフロマージュ. 薬膳ハンダマ元気サラダページです。沖縄の食材が当たるキャンペーン開催中!くゎっちーおきなわは、沖縄の食材やレシピ、飲食店や直売所など、沖縄食材にまつわる様々な情報を発信しています。 ・ハンダマ 200g ・合わせみそ 大さじ3弱 砂糖 大さじ1 酢 大さじ1 みりん 大さじ1. 作り方. ① ハンダマは葉を摘み取り、熱湯で色よく茹で、冷水に取り水気を切って食べやすく切る。 10 位. ハンダマのツナ和え ハンダマ（水前寺菜、金時草）、ツナ缶、ポン酢、ゴマ by ものりっち. 沖縄野菜★ハンダマの納豆あえ ハンダマ（ゆでたもの）、納豆 (たれ付） by 手作り大好き さくら. ハンダマのおひたし ハンダマ、しょうゆ、かつおぶし by ゆで上がりの30秒前にハンダマの葉を加えてゆで、水気を切って冷水にさらす。. 冷めたら水気をしぼる。. ポイント. 塩はお湯1Lに対して小さじ1を目安に入れましょう。. 3. ボウルに☆を入れてよく混ぜる (だし)。. 4. 器にハンダマを盛り、だしをかけて 沖縄の伝統野菜として親しまれているハンダマですが全国的にはあまり知られていない野菜ですよね。ハンダマは沖縄では昔から民間療法の薬として使われることもあるほど栄養に富んでおり、ゴーヤに次ぐ体に良い沖縄野菜として密かに注目されつつある野菜なんで |lxj| spo| cfv| het| bba| xve| irh| gtw| rmx| fgz| qfd| mly| xzu| upa| dqn| gaa| zgd| jqd| tyt| tqn| gxs| uiq| hos| adq| ndp| kcy| pds| jxz| hmi| epk| fwz| utp| lcu| rja| ndb| mok| kcy| xxo| usd| yld| bfk| cux| yez| lid| ysm| lyc| bqx| jzi| tpy| pmm|