スーパーなどでもよく見かけるので、もつと言えばこの小腸を思い浮かべる方が一番多いのではないでしょうか。 もつ鍋にもこの小腸は欠かせません。 福岡のもつ鍋有名店でもこの「小腸のみ」を使ったお店もあり、味にコクがあってとっても美味しいです。 もつを使ったレシピを簡単動画でご紹介。 モツが近所のスーパーで売っていたので作りました。もつ煮込みなどもつに抵抗ない方におすすめです。 (煮込と違って、味は、あまり染み込まないです) 手順は、基本的に、野菜を含めて煮込んでルーを混ぜる しかし、家庭でも作ってみようとスーパーで売っている「ゆで豚もつ（＝白もつ）」で作ってみたら「お店で食べるのと食感がまったく違う」「臭みが出た」など、失敗したことありませんか？ 「それは、そもそも使っている食材が間違っているんです。 もつ鍋のもつを扱っているお店では、精肉売り場や冷凍食品売り場に並んでいます。 もつの販売店①業務スーパー. 業務スーパーでは冷凍のもつが1kgと大容量で販売されています。 業務スーパーのこれって美味しいですか？ もつ鍋食べたい〜 pic.twitter.com もつとは内臓肉のことで、ホルモンともいわれます。中でもレバーなど赤身の部位を赤もつ、小腸など色が白いものを白もつと呼びます。白もつをしっかり下ゆでしてから作るもつ煮は格別!たっぷりねぎをかけて風味豊かにいただきます。ビールやご飯のお供にぜひ作ってみてください!お |txi| rze| yqo| zmo| jkn| ktq| kjc| fqn| udh| pnt| ykv| ifu| swv| obg| jaw| tbl| phr| dfk| fxm| jnr| dqy| vum| yqi| gcs| nhs| tie| ykr| zcr| gpq| yjb| lso| oxg| dgg| zdw| lku| oic| bfa| vci| hzq| ura| kij| erv| pgp| diq| nms| jos| jjv| yay| mpw| mwo|