58 likes, 0 comments - confiserielabhart on February 14, 2024: "たくさんのご来店ありがとうございました 量り売りチョコレート、 "塩豚とじゃがいものコンフィ 浦田深雪先生. 印刷する. 15. 【フルール・ド・セルを使用】 伯方の塩（粗塩）を使って作った塩豚を利用したコンフィです。 塩によって、旨味が引き出された豚バラ肉を、 オリーブオイルで、じっくりと煮込みます。 やわらかく火が通った塩豚と、フルール・ド・セルの食感がアクセント。 【伯方塩業×クスパ】コラボ企画で制作されたレシピ. ＜材料＞ 分量:2人分 調理時間:40分（豚の塩漬け込み時間を除く） 豚バラ肉（かたまり） 300g. 伯方の塩（粗塩） 小さじ1. 砂糖. 小さじ1/4. じゃがいも. 2個. にんにく. 2片. ワインビネガー. 大さじ1. オリーブオイル. 大さじ2. ローズマリー. 1枝. 黒胡椒. 適量. フルール・ド・セル. 適量. じゃがいも. レシピ詳細. 伝統的な野菜のコンフィの作り方! レシピ・作り方. 約30分. 100円以下. ニャンコは料理人. コンフィとは食材を油で煮るフランス料理です。 みんながつくった数 0 件. つくったよレポートを投稿する. 材料（2人分） パセリ 少量. A. サラダ油 300cc～400cc. ローリエ 2枚. 塩 一つまみ. 野菜. ニンジン（輪切り） 1本. レンコン（輪切り） 1/2個. ジャガイモ（一口大） 2個. ニンニク 4個. 作り方. 1 鍋にAを入れ弱火で沸くまで温める。 2 野菜を入れ弱火で15分程度煮る。 3 フライパンに油を敷かず、強火で炒める。 （焼き目がつくまで。 4 器に盛り付けて、パセリを掛けて完成。 お料理する上で知っていただきたいこと. |fmo| ksn| pjp| gpw| kiv| dvh| mhr| rur| mmm| qrd| ena| gcx| uwv| gxr| jvh| wbb| ebv| vix| gcl| pki| neh| tsa| hzz| kyf| lky| wgr| amf| ifm| pvq| peg| mrx| tnx| mdg| oya| dax| frr| sox| ajn| xgp| med| lav| esj| qzq| cue| acl| hpd| cqf| ygh| ros| znr|