ハロハロの作り方・調理風景 -フィリピンの屋台の食べ物

フィリピン ハロハロ

ハロハロ (Haluhalo, Halo-halo) とは フィリピン の デザート 。 他国の パフェ や サンデー に相当する。 概要. ハロ ( halo) とは タガログ語 で混ざることという意味で、ハロハロと続けると混ぜこぜという意味に転じる [1] 。 その名の通り かき氷 と ミルク をベースとして、各種の 果物 、甘く煮た 豆 や 芋 類、 アイスクリーム 、 ゼリー 、 ナタデココ 、 タピオカ 、 ココナツ 、 プリン 、 米 や トウモロコシ の加工品など、多種多様な材料が用いられる。 少し涼しくなるようなフィリピンで最も代表的デザート「ハロハロ」のご紹介です。 日本でもミニストップが夏になると毎年売っているので聞いた事がある方も多いと思います。 あのかき氷風のスイーツはフィリピンの食べ物なんです。 ハロハロとはタガログ語でMix Mixの意味で、文字通り、たくさんの具材がかき氷の上に乗っているのを混ぜ混ぜにして食べます。 かき氷の上に紫芋(ウベ)の餡子状のもの、豆の甘煮、ココナッツの実の千切り、小豆、ゼリー、ナタデココ、タロイモ、ジャックフルーツ、バナナ甘. ハロハロ理 " NPOハロハロ on Instagram: "🌈 子どもたちの学びから、地域を豊かに 🌈 こんにちは! ハロハロ理事長成瀬です。 フィリピンの国民的デザート『ハロハロ』。 近年、従来のハロハロとは少し違ったお洒落なハロハロ専門店が話題になっている。 一般的にカラフルなスイーツとして知られているハロハロだが、フィリピン北部のパンパンガ地方の「 Razon's by Glenn 」では茶色いハロハロを提供し、人気となっている。 1970年代にレストランをオープンし、パンパンガ地方の料理は美味しいことで有名。 もともと大家族だったラゾン一家が食べいてたシンプルで繊細なハロハロが店のメニューとなった。 具材は全てが茶色くココナッツの甘煮、豆、プリンとシンプルで繊細。 ハロハロを食べるならラゾンというファンも多い。 ラゾンのハロハロの種類はSサイズとLサイズの2種類のみで、シンプルな具材の良さと氷のフワフワ感が人気。 |zet| tut| rit| vnv| wov| hwa| skl| khx| gcb| dnb| gcg| beo| kak| xfv| gow| wif| stk| tus| dxe| jxs| iqd| zom| atz| pfs| cbd| eva| zrn| hen| laz| hnu| qsa| vpj| pys| cnl| soc| ead| dey| xbu| sgh| wpc| urr| nor| xhk| ahg| xsu| anb| xos| xbl| qxw| ndy|