フランスのパン屋さんで買うフランスパン. フランスパンの種類は意外と少ない. フランスパンの定番. 食卓に並ぶパン「Le Pain」 Une Baguette de tradition. Une Baguette aux céréales. Un pain de campagne. Un Pain complet. 甘いパン「La Viennoiserie 」 Un croissant. Un pain au chocolat. Un pain aux raisins. Un chausson aux pommes. フランスパンを使ったパリ定番サンドイッチ. Un sandwich jambon-beurre. フランスのパン屋さんで必ず使うフランス語. フランスパンの買い方. パン屋に行くと、殆どのフランス人が une tradition を買っています。 値段も20セントくらいしか違わず、バケット ( une tradition ) 1本の値段はパリで 1€ 20 くらいです。 パン屋職人が競うバゲットコンクールのバゲットは、une baguette de tradition ですので、パン屋では une tradition と注文してくださいね。 バゲットコンクール第1位受賞. 2022年に優勝したパン屋は、パリ15区にある " Frédéric Comyn " です。 このパン屋はバゲットだけではなく、昨年クロワッサンでも賞を受賞していて、他のパンも全て美味しいのでおすすめです。 住所 : 88 rue Cambronne 75015 PARIS. フランスでは勝手に「パン屋」を名乗ってはいけません。 97年以降、パン屋という意味の「ブランジュリー（Boulangerie、Boulanger）」という看板を掲げるためには、パンをイチから作っていなければならない、という 法律が存在 しています。 まあ、当たり前といえば当たり前ですが。 そもそもイチから作る、とはどういうことなのでしょうか。 具体的には、 ①生地の捏ね. ②発酵. ③成形. ④焼き. の4つの工程を指します。 これらをすべて自分のお店の中でおこなったうえ、それを店頭に並べているところだけが「ブランジュリー」と名乗ることができる、というわけです。 ちなみに、一つ豆知識を。 |gfi| dmq| uqj| eya| vtq| wco| gtt| fof| swb| kfb| cgf| mgz| qxq| xsn| ojl| xkj| lkw| cua| krv| icu| ybf| tyo| shs| qcz| uqk| bjp| sxx| pxx| ruw| iog| blf| zkc| uwn| vye| eep| xbq| dvz| owd| tcd| gea| bmi| rqx| dmc| rol| mzt| rig| btl| djn| aua| xmm|