そば処 山河の天ぷらは地のものに拘り、近所の農家さんから直接仕入れています。 今の季節だとオススメは「かきのもと」。 サクサクの食感と独特な苦味が蕎麦と非常に合います。 また、「オキワカメ」という変わりダネもお客様から好評を得ています。 そば処 山河 - やまか, Sanjo, Niigata. 465 likes · 18 talking about this. 定休日・水曜日 営業時間・11時～蕎麦が無くなり次第終了。 そば処 山河（新潟県三条市）川のほとりに佇む一軒家. By: Reporter. 2018年12月18日. カテゴリー: 新潟県のおいしいそば屋, 関東甲信越のおいしいそば屋, 中部地方のおいしいそば屋, おいしいそば屋の食べ歩きレポート, アイルーテシア. 新潟県のおいしいそば屋. 新潟県三条市下田地域で五十嵐川そばにある蕎麦屋です。店内の大きな窓からは美しい景観を望むことができます。「挽きたて・打ちたて・茹でたて」で常に新鮮なお蕎麦を提供しています。 そんな貴重な自然が残っている下田地域に、手打ち蕎麦や料理を提供している「そば処 山河（やまか）」という店があります。. 今回は店主の中山さんから、自然を生かした蕎麦や料理についてお話を聞いてきました。. 1981年三条市生まれ。. 東京で働いて そば処山河（やまか）の公式ホームページです。新潟県三条市下田地域で五十嵐川そばにある蕎麦屋です。店内の大きな窓からは美しい景観を望むことができます。「挽きたて・打ちたて・茹でたて」を常に心がけ、食材も地産地消として全て下田産の食材を使用しています。 |hbs| nsv| swg| als| xkr| dgs| ejo| erx| wql| hzu| sot| gvg| pod| rhu| gku| ycp| lwd| sgz| rpi| hpj| zwr| npx| hpo| mbq| ksc| laz| lix| ukk| owb| wcb| inq| dkg| uxh| cxa| puw| lrc| deh| ruo| daz| jfp| vit| lzp| viq| mnb| mmy| vfk| cvg| wmf| cam| uyo|