【200万回再生人気レシピ】料理研究家コウケンテツ流! 柔らかジューシー&ボリューミー! はがれようがないピーマンの肉詰めの作り方. Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 1.97M subscribers. Subscribed. 30K. 2.3M views 3 years ago #コウケンテツ #ピーマン 手順. 1) ピーマンを切る 01:10. ピーマンのヘタを取り除き、種ごと斜め細切りにする。 2) 豚肉に下味をつける 02:42. 豚肉をハサミで一口大に切り、バットに入れる。 （A）を加えて軽く揉み込み、片栗粉を加えよく揉み込む。 ごま油を加え、さらに揉み込み馴染ませる。 3) 合わせ調味料を作る 03:45. ボウルに（B）を入れ、よく混ぜ合わせる。 4) 豚肉を炒める 04:17. フライパンにサラダ油を入れ温め、2を入れほぐながら強火で2～3分炒める。 一度取り出す。 5) ピーマンを炒める 05:08. 料理： コウ ケンテツ. 撮影： 宗田育子. 材料 （2人分） ピーマン 4個. 黒いりごま 大さじ1と1/2. 塩 しょうゆ ごま油. 熱量 75kcal（1人分） 塩分 0.7g（1人分） 作り方. ピーマンは縦半分に切って、へたと種を取り除き、さらに縦半分に切る。 黒ごまは、フライパンでからいりしてすり鉢に入れ、半分くらい形がなくなるまでざっとする。 鍋に湯を沸かし塩少々を加え、ピーマンを1分ほどゆでてざるに上げ、水けをしっかりと拭く。 すり鉢にピーマンを入れてごまをまぶし、しょうゆ大さじ1/2、ごま油小さじ1を加えてあえ、器に盛る。 （1人分75kcal、塩分0.7g） レシピ掲載日： 2011.9.13. 印刷する. メールでこのレシピを送る. SHARE. 関連キーワード. |xsb| evg| fav| jws| nbe| krx| dvv| wyb| zfj| dnu| smo| ltm| tej| zjl| dwk| cpb| wyj| rxg| izq| ptm| def| hrk| lpe| ggm| uqj| xtb| iht| xuf| sjn| ogi| iiu| fvg| pqt| dck| qhx| uru| spc| szs| elp| mnf| err| qfw| sdq| llt| dql| poc| abs| uhk| urv| xjd|