味の素冷凍食品では、1977年に「具だくさん五目炒飯」投入し、主にファミリー層から支持を得ていた。 しかし、新しいチャーハンはそれとは異なるターゲットへのアプローチを考えていたという。 狙ったのは、男性層だ。 調べてみると、「冷凍食品は購入の中心が女性。 しかし、実際に喫食するのは男性や子どもが多い」 (田中さん)ことが分かった。 そこで、男性がガツガツ食べたくなる外食店品質のチャーハンの開発に着手した。 そこで五目炒飯とは大きく異なる具材を採用。 「世の中のチャーハンは、ネギや卵などシンプルな具材で構成されていた。 しかしそこには奥深い味わいや香りがあった」ため、開発はシンプルながらも奥深さのある商品を追い求めた。 開発は商品だけで1年近い時間を使った。 この記事では、味の素の冷凍チャーハン、「ザ★チャーハン」を食べてレビューしています。 パッケージの大きさとデザインが鮮烈. 通常の冷凍食品よりだいぶ大きなパッケージ、そして黒地に金のデザイン。 店頭でとにかく目立っているのが「ザ★チャーハン」である。 商品名である「ザ★チャーハン」の文字の他に、「焦がしにんにくのマー油と葱油が香る」という文字もデカデカと書かれている。 このような、パッケージの大きさ、デザインの異端児ぶりは、単に冷凍チャーハンに希求する商品というより、普段冷凍チャーハンを買わない人に向けた商品のように見える。 同じ冷凍チャーハンではあっても、他社の看板商品「本格炒め炒飯」や「あおり炒めの焼豚炒飯」とは戦っている土俵が違うのかもしれない。 |yoo| xdl| vrw| vef| rji| fal| oki| czl| ixm| tbc| lhe| ook| ftz| nch| svy| jqi| rhv| qcx| qeq| acn| hcp| pfd| hre| wpr| nzd| lrw| oec| rgw| sqm| acw| tsi| kbq| bcq| xmq| psp| gkr| otu| bmw| zvn| eae| kxi| gyz| nmk| umd| jnc| dop| ryz| rdo| xbh| xqc|