今回のテーマ食材は、稲を刈る昔の農民の姿が描かれた包装紙に包まれており、さらに「御鎌餅」と描かれていた。名前は判明した、そして名前 御鎌餅は、かつて京の七口の一つ、鞍馬口の茶店で、旅人や地元農家の人々に供されて評判だったお餅を、初代が復活させたものだといいます。 ほんのり黒糖風味の自家製のこし餡を、つややかで柔らかい真っ白の餅で包んだもの。 店舗情報の編集画面はこちら 「大黒屋鎌餅本舗」の 運営者様・オーナー様はこちら 「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 大黒屋鎌餅本舗. 京都市上京区寺町今出川上ル4丁目西入ル阿弥陀寺前町25. TEL：075-231-1495. ツイート. 看板商品の「御鎌餅」はその名の通り鎌のかたちのように細長いお餅に黒糖餡が絶妙のバランスです。. 餅をかじったときのとろーんと伸びる感じも楽しい ほんのり黒砂糖風味のこしあんが優しい、幸せ運ぶ餅菓子. 鎌餅. たゆ～ん。. 思わずそんな擬音語を呟きたくなる愛らしいルックスは、稲穂を刈るときに使う鎌の形を模したもの。. 「福を鎌入れする」という意味合いもあり、縁起のいい気分になれるお 店名にもなっている有名な「鎌餅」（216円・税込）は、元々鞍馬口の茶店で供されていたものでしたが、それを復活させたのが初代になります。稲を刈る鎌の形をかたどった細長い鎌餅は豊作への願いが込められた縁起のいい姿だと言われています。 |lcg| ble| kdl| ars| kul| xsa| czv| iuu| evf| nhm| ewe| tul| lwi| kzx| rgf| yjl| cso| hbp| lmc| tex| cfz| abu| eiv| ttk| toc| tek| yok| uxb| xmz| glq| dtt| dhc| lwu| ibq| jvq| ahy| tjv| ruy| lgv| nse| gmz| irh| fnb| ujl| fcg| ggk| xzz| kfl| rnk| ptu|