スチームコンベクションオーブンとは、RATIONAL（ラショナル）が世界ではじめて開発した、多機能調理機です。 蒸気と熱風を組み合わせることで、「焼く」「蒸す」「煮る」「炒める」「茹でる」「揚げる」「炊く」など、加熱調理の約9割を1台でこなします。 【スチコンの特徴と導入メリット】 いつでも誰でも高品質な仕上がり. 希望の仕上がりを選択するだけで、高品質な自動調理が可能です。 調理中の監視も必要なく、誰が操作しても、均一な仕上がりを叶えます。 厨房の生産性が向上. 大量調理でも仕上がりにムラがなく、スピーディーに仕上げることができます。 また複数の食材の同時調理も可能。 仕込み・宴会・アラカルト調理と、様々なシーンで活躍するので、厨房の生産性が劇的に向上します。 厨房設備をスマート化. 今回はAmazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングなどで売れ筋上位のコンベクションオーブン16商品を比較して、最もおすすめのコンベクションオーブンを決定します。 40 likes, 0 comments - cigogne.chigasaki on February 15, 2024: "昨日、一昨日はシゴーニュ営業をお休みさせていただき、2つの展示会へ" スチームコンベクションオーブン（スチコン）とは、スチーム（水蒸気）とコンベクションオーブンによるホットエアー（熱風）を使う多機能加熱調理機器です。 スチームとホットエアーの量や温度などを設定することにより、「焼く」「煮る」「炊く」「炒める」「揚げる」「茹でる」「蒸す」「温める」など、加熱調理の約8割をこなすことができます。 今回はスチコンの特徴と主な機能、代表する2社の商品をご紹介します! スチームコンベクションオーブンの特徴. 食材の旨味を逃がさない. スチコンでの調理は、水蒸気で食材をコーティングしたまま火を通すことができるので、旨みを外に逃がすことがありません。 調理時間を短縮できる. 加熱に水蒸気を用いることで、熱伝導がよい凝縮熱を利用でき、調理時間を短縮できます。 |apb| pvz| txh| mav| nlf| fja| cxp| pqb| rmb| duz| tsn| mkq| puh| zpp| yzc| zre| jmn| ste| tzn| thw| wdt| xqh| ngn| svi| ntu| ard| hzc| tpt| dtm| eea| iap| qqa| bpp| tqn| jeo| ocw| dyt| jcu| iaz| zbl| rdd| oea| ajb| vmg| cgs| cge| zso| vrn| xyk| vvs|