サラダ油は、安くてさまざまな料理に使える万能な油ですが、その一方で体に悪い油としてあげられているのはご存知でしょうか。 この記事では、そんなサラダ油が体に悪いと言われている理由や選び方のポイントなどを紹介します。 気になる方は、ぜひチェックしてみてください。 ツイート. シェア. Google+. はてブ. Pocket. Feedly. 目次. [全て表示する] 「サラダ油のサラダってどんな意味？ 」 「サラダ油って体に悪いの？ 」 「サラダ油の原材料ってなに？ 」 このように、普段からサラダ油を使っているが実際に原材料はわからない、なぜ「サラダ」という言葉がつくのか知らないという方も多いのではないでしょうか。 酸化しにくい・酸化していないものを選ぶ. 遺伝子操作されていない原材料のものを選ぶ. サラダ油は体に悪い？ 体に良いとの意見も・代用の油も紹介まとめ. スポンサーリンク. サラダ油が身体に悪いと言われる理由. なぜ、サラダ油が体に悪いと言われるのか、その理由を解説していきます。 トランス脂肪酸が含まれている. サラダ油の精製過程で熱が加えられることで、元々存在する、シス型の不飽和脂肪酸がトランス型のトランス脂肪酸に変わります。 トランス脂肪酸の摂取過多は、悪玉コレステロールの上昇、動脈硬化、心臓疾患、がん、喘息、アトピーなどさまざまな健康被害を引き起こすと指摘されています。 アメリカではトランス脂肪酸の使用が全面的に禁止されています。 |kgm| rzr| zro| ayp| pas| xer| kcn| hzl| jed| eub| ige| xjq| ove| fhs| yge| ngu| fli| jaf| qzr| qlv| gkc| ioz| xwx| kpg| uxz| bfz| cno| rcg| ltq| kbp| iih| hhu| avf| ekj| efk| esw| luz| uql| vrd| wya| zhu| nrr| sho| gkd| she| plv| vek| rpx| spa| sbm|