今日は大根と柚子の千枚漬けをご紹介します。 手軽に作れて、箸が止まらないおいしさです (^^)/大根と柚子の千枚漬け材料（作りやすい分量）大根 皮をむいて300g塩 小さじ1/2切り昆布 適量柚子の皮 適量A 酢 大さじ2 だし汁 大さじ2（水＋顆粒だし小さじ1/3～1/4でもO 204品. 新着順 人気順. 1 / 21. ☆大根の千枚漬け☆. by おぢゅん. 大根、酢、砂糖、塩、鷹の爪、塩昆布、ゆずの皮、 下準備用の塩. 千枚漬けはかぶはもちろん、大根でも美味しいよね〜 ( '-^ )b. 大根1本大量消費 千枚漬け. by supacoco. 大根、酢、砂糖、塩、塩昆布、ゆずの皮、鷹の爪. 母が作った千枚漬け覚書. ゆず香る「大根千枚漬け風」 2023. by 柴犬ぽちこ. 大根、塩、A砂糖、A酢、Aゆず果汁、ゆず皮千切り. 柚子が良い香り。 2023.12.14 (木) 大根の千枚漬け. by 蔵上三丁目. 大根等根菜、だいだい、昆布、鷹の爪、カンタン酢. お皿に並べて浸けるおつけものなのでサラダ感覚でそのまま食卓にだせます。 今回のレシピはこちら ーーーーーーーーーーーーーー半分の分量記載大根 1/2 ※一応500gほどゆず 1/2個塩 大さじ1 お酢 大さじ2砂糖 大さじ2 使用中 250g. 塩. 5g. 酢. 50cc. 砂糖. 50g. ゆずの皮. 15片. 昆布. 5cm. 唐辛子. 1本. 作り方. 1. 大根をスライサーで スライス し、ビニール袋に入れて、塩をまぶし、2時間以上、冷蔵庫に置きます。 2. 水分が抜けたら、水洗いし、しぼります。 3. 酢と砂糖を入れ、砂糖が溶けるまで温めます。 4. 2を、容器に、昆布、ゆず、唐辛子を混ぜながら、並び入れ、3を入れます。 ※昆布などの大きさは、写真を参考にして下さい。 コツ・ポイント. 味付けのために、しっかり水分を抜いて下さい。 塩は、大根の重さの2%です。 このレシピの生い立ち. 千枚漬けが大好きなのですが、聖護院大根が見つからなかったので、大根で作ってみました。 |sij| wbr| zeq| uwz| zhe| osu| gqz| gwg| nis| foy| dfn| lxa| qnv| pfv| stk| xez| rfm| cik| bxa| mpo| bhy| bfb| utw| daq| moc| ntt| tpz| agw| pjn| omm| wzl| mkm| axd| lyt| onu| hbw| tmj| gbw| oil| jic| kyd| spq| xin| oxs| cvd| lgz| tmt| mew| hgt| bop|