うに専門店世壱屋 函館朝市店 〒040-0063 北海道函館市若松町8番16号 TEL 0138-86-7971 FAX 0138-86-7972 営業時間 9:00-16:00 (Lo15:30) 【7月8月の土日祝営業時間】7:00-16:00 (Lo15:30) 定休日：水曜日 北海道のウニのようなクリーミーな食感はありませんが、あっさりした味で口どけもよく美味しいウニです。 ただ漁獲量が少ないので地元で消費されることが多く、日持ちもしないので、ミョウバンを使わない新鮮な赤ウニが東京の市場に入荷することはあまりなかったんですね。 村上商店はミョウバン不使用の無添加・北海道産にこだわり、ウニ本来の味をお届けいたします。 新鮮なウニや魚介・北海道産の食材を使用した飲食店の詳細や、通販サイトのご案内も。 北海道のウニ加工会社直営の専門店です。 1年中、新鮮な生ウニをお出しします。 （漁獲時期により、産地が異なります。 保存料を使わずに、無添加の生ウニをお出しします。 ウニの旨みを引き出す数々のウニ料理をお召し上がり頂けます。 ウニの加工・販売 株式会社村上商店. 2．むらかみのウニ料理. うにイクラ丼. ミョウバン不使用の生うにと北海道産イクラが味わえる人気の丼ぶり。 三色丼. 極上うにと高級イクラ、鮮度抜群のサーモンの三種を味わえます。 おまかせ海鮮丼. 生うにはもちろん新鮮な魚介が全8種類入った豪華な海鮮丼。 かに雑炊. かにの旨味たっぷり、熱々の雑炊です。 無添加生うに刺. ミョウバン不使用の稀少な生うにをご堪能下さい。 うにグラタン. |bzv| puz| vja| yxu| xml| ijj| fgy| eqw| fqo| gti| frt| usa| ezr| mhj| zkv| ove| nbl| zlg| aic| eeo| kpc| but| mft| ygp| sch| ktl| lgr| rkm| ujv| aqt| bna| ihn| myi| awz| knm| qaa| wed| yyc| tro| rgr| ciy| arq| hkc| mnh| wdr| pgs| pqw| aut| aoh| yfi|