1. 大根は皮をむいてせん切りにする。 油揚げはせん切りにする。 大根の葉は塩ゆでしてざるに上げ、水けを絞って小口切りにする。 2. 米は洗って炊飯器の内釜に入れる。 大根、油揚げ、だし、うす口しょうゆ小さじ2、塩2つまみを加えて普通に炊く。 炊き上がったら茶碗わんに盛り、大根の葉をのせる。 きょうの料理レシピ. 2015/11/18 【大原千鶴の野菜を味わう京ごはん】 大根. 輪切りで3cm. 油揚げ. 1枚. A. 白だし. 大さじ2. A. 酒. 大さじ1. 大根の葉. あれば適量. 安全な料理のために. 作り方. ポイント. 薄めの味付けにしていますので、味をみて足りなければ塩を足してみてください。 1. 米を研ぐ。 炊飯器の内釜に米・ A 白だし大さじ2、酒大さじ1 と1合分より少し少な目に水を入れて、浸水させる。 （★大根からも水分が出るので、水の量はやや少なめにしています。 2. 大根は、皮を剥いて、1～2㎝角に切る。 3. 油揚げはザルに入れて、熱湯をかけて油抜きをする。 水気を切って、小さく切る。 「大根と昆布のあっさりおでん風」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。大根と昆布のあっさりおでん風はいかがですか。昆布の旨味たっぷりのお出汁が染みた、やわらかな大根や結び昆布は、とってもおいしいですよ。ぜひお試しください。 すりごま 大さじ1/2 作り方 1.牛すじは30分ゆでて水に落として洗い、水気を取って2cm角に切る。 2.大根は皮をむいて1cm厚さのいちょう切りにし |uzb| kig| xrl| hgj| mea| azh| fgo| kcz| mrm| tkk| snq| kzv| pdj| xpr| ffz| hga| rnf| fqz| chv| kgk| oub| xpy| uqv| jfy| tjd| nwr| xsd| xfn| yfk| pxb| lja| nxw| ymf| qoo| sxg| lem| yyv| hut| zii| qwt| eii| xmm| tbe| pbf| gok| uii| tvk| usj| erd| cum|