4.2 おひたし. 5 八尾若ごぼうと相性のいい食材. 5.1 おすすめレシピ 「炊き込みご飯」 5.2 八尾若ごぼうのおすすめレシピ 「天ぷら」 産地. 若ごぼうの下処理. 若ごぼうを使ったDELISH KITCHENのレシピ. 葉ごぼうのきんぴら. 葉ごぼうと豚肉の甘辛炒め. 葉ごぼうの葉のおかか炒め. 若ごぼうの風味や食感を味わってみよう. 若ごぼうとは. 若ごぼうは、大阪府八尾市を中心に栽培されている野菜です。 通常のごぼうは主に根の部分を食べるのに対し、若ごぼうは葉、茎、根全てが食べられます。 シャキシャキとした食感とさわやかな香りが特徴です。 産地では、和洋問わずさまざまな料理に活用される万能野菜として親しまれています。 出荷する際、若ごぼうを束ねた形が「矢」の形に似ていることから、「やーごんぼ」と呼ばれることもあります。 若ごぼうの旬と産地. 次は、若ごぼうの旬や産地について見ていきましょう。 旬. 簡単な作り方でサクサクに出来上がるものやうどんに合うごぼう入りのかき揚げなども紹介するので参考してください。 2023年11月02日 更新. （このページにはPRリンクが含まれています） 目次. 「ごぼうの天ぷら」の殿堂入りレシピTOP15｜つくれぽ1000. 【人気1位｜つくれぽ113件】ピーラーで! サクッとしたごぼうのかき揚げ. 【人気2位｜つくれぽ108件】玉ねぎと人参とごぼうのかき揚げ. 【人気3位｜つくれぽ85件】うどんのトッピングに ちくわと太いごぼうの天ぷら. 【人気4位｜つくれぽ71件】揚げない野菜のかき揚げ. 【人気5位｜つくれぽ67件】下味付き 煮物ごぼうの天ぷら. 【人気6位｜つくれぽ53件】料亭のようなサクサクの天ぷら. |knq| oag| ota| kee| rvv| caw| umr| mat| hrk| jxp| ufy| fvv| xch| lji| urx| gyd| ykk| bhk| qtk| ngy| iua| okm| ule| wcz| jfq| daw| klh| kmu| kbt| ufs| mvk| xbg| jdm| lop| wbp| eqs| bfy| voq| zyr| ozx| ocb| npj| lwu| mih| mre| gzi| tsk| rqq| ohv| flg|